Шкаф холодильный POLAIR CM105-Sm

Шкаф холодильный POLAIR CM105-Sm — это надежное решение для профессионального хранения и демонстрации продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель сочетает в себе вместительность, энергоэффективность и продуманную эргономику, что делает ее идеальным выбором для ресторанов, кафе, столовых и продуктовых магазинов. Благодаря динамической системе охлаждения и точной электронике, оборудование обеспечивает стабильную температуру от 0 до +6°C, продлевая свежесть ингредиентов и готовых блюд. Это универсальный помощник, который оптимизирует работу кухни и помогает сократить потери продуктов.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от молочной продукции до гастроемкостей с салатами — хранится в одинаково оптимальных условиях.
• Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата: шкаф самостоятельно удаляет иней с испарителя, а образовавшаяся влага испаряется без участия персонала. Это избавляет от необходимости вручную размораживать оборудование, экономя время сотрудников и предотвращая перепады температуры внутри камеры.
• Электронный терморегулятор с ЖК-дисплеем: точное цифровое управление позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью. На дисплее отображаются текущие показатели, что упрощает мониторинг и позволяет быстро реагировать на изменения, обеспечивая безопасность хранения.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое конструктивное решение освобождает полезное пространство под шкафом, облегчая уборку и доступ к полу. Кроме того, агрегат меньше подвержен загрязнениям и механическим повреждениям, что продлевает срок его службы.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры отлично освещает все полки. Персоналу не нужно использовать фонарики или дополнительное освещение, чтобы быстро найти нужный продукт, что ускоряет работу в часы пик.
• Педаль для открывания двери: ножная педаль позволяет открыть дверь, когда руки заняты гастроемкостью или подносом. Это значительно повышает удобство работы на загруженной кухне и снижает риск падения продуктов.
• Замок на двери: встроенный замок предотвращает несанкционированный доступ к содержимому шкафа. Это особенно важно в ночное время или в заведениях с открытой кухней, где доступ посторонних к продуктам должен быть ограничен.
• Регулируемые по высоте ножки: позволяют идеально выровнять шкаф на любом полу, даже с неровностями. Устойчивая установка предотвращает вибрации, снижает уровень шума и обеспечивает корректную работу холодильного агрегата.
• Материал корпуса — сталь с полимерным покрытием: прочный и устойчивый к коррозии корпус легко моется и выдерживает интенсивную эксплуатацию. Полимерное покрытие защищает металл от сколов и царапин, сохраняя презентабельный внешний вид оборудования на долгие годы.
• Четыре прочные полки с нагрузкой до 40 кг каждая: полки размером 595х455 мм позволяют размещать большое количество продуктов, включая тяжелые гастроемкости и напитки. Высокая допустимая нагрузка делает шкаф универсальным для хранения любых типов товаров.
• Толщина стенки корпуса 43 мм: усиленная теплоизоляция снижает теплоприток извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Это приводит к экономии электроэнергии (всего 3,5 кВт/ч в сутки) и стабильному поддержанию заданной температуры даже при частом открывании двери.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который не разрушает озоновый слой. Использование R290 обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении, что снижает эксплуатационные расходы.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, фруктов, молочной продукции, соусов и готовых десертов. Удобен для размещения на линии раздачи или в зоне приготовления.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения больших объемов заготовок и готовых блюд перед подачей. Динамическое охлаждение быстро восстанавливает температуру после загрузки теплых продуктов.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и других товаров, требующих строгого соблюдения температурного режима.
• Пекарни и кондитерские: для хранения кремов, масла, яиц и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу скоропортящихся ингредиентов.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, устойчивым к ударам и моющим средствам. Одна распашная дверь с надежной ручкой и замком обеспечивает легкий доступ. Внутреннее пространство организовано с помощью четырех регулируемых полок, что позволяет гибко настраивать высоту ярусов под разные типы гастроемкостей. Верхнее расположение агрегата защищает компрессор от пыли и влаги, а регулируемые ножки гарантируют устойчивость на любом полу. Отсутствие колес предполагает стационарную установку, что повышает устойчивость и исключает случайное смещение.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение и демонстрация)
Тип установки	Напольная
Количество дверей	1 (распашные)
Цвет	Белый
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Температурный режим	Среднетемпературный (0...+6 °C)
Общий объем	500 л (0.95 м³)
Количество полок	4
Допустимая нагрузка на полку	40 кг
Размер полки	595х455 мм
Расположение агрегата	Верхнее
Холодильный агрегат	Встроенный
Тип хладагента	R290 (пропан)
Автоматическая оттайка	Есть (с испарением конденсата)
Управление	Электронный термостат с ЖК-дисплеем
Внутренняя подсветка	Есть
Замок	Есть
Педаль для открывания двери	Есть
Регулировка ножек	Есть (по высоте)
Наличие колес	Нет
Потребляемая мощность	0.4 кВт
Расход электроэнергии	3.5 кВт/ч в сутки
Толщина стенки корпуса	43 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	697x695x1960 мм
Вес	95 кг
Напряжение питания	220 В
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR CM105-Sm с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.