Шкаф холодильный АРКТО D 0,7-GL

Шкаф холодильный АРКТО D 0,7-GL — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и безопасное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря универсальному назначению и поддержке формата гастроемкостей GN 2/1, этот шкаф становится центральным элементом системы хранения, позволяя оптимизировать работу поваров и сократить потери продукции.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, от мяса до молочной продукции, хранятся при одинаковой заданной температуре, что продлевает их свежесть и предотвращает порчу.
• Электронный термостат (терморегулятор): позволяет с высокой точностью (до десятых долей градуса) устанавливать и поддерживать температуру в диапазоне от +1°C до +10°C. Повар может легко настроить режим под конкретный тип продуктов, а цифровой дисплей дает полный контроль над микроклиматом без необходимости открывать дверцу.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Образовавшаяся вода испаряется в специальном поддоне, что полностью исключает необходимость слива и обслуживания дренажа, экономя время персонала.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: компрессорный блок вынесен на крышу, что освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая конструкция также защищает мотор-компрессор от загрязнений и механических повреждений, характерных для зоны цоколя.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, воздействию кислот, моющих средств и высоким нагрузкам. Поверхность легко моется и дезинфицируется, что критически важно для соблюдения гигиенических стандартов на пищевом производстве.
• Внутренняя камера с поддержкой GN 2/1: шкаф рассчитан на установку гастроемкостей стандарта Gastronorm 2/1, что позволяет использовать его для хранения готовых блюд на противнях, кондитерских листах и в глубоких контейнерах. Это делает модель идеальным решением для пекарен, пиццерий и кухонь с большим объемом заготовок.
• Пять регулируемых полок: в комплекте идут пять прочных полок размером 568,5х668 мм, которые можно переставлять по высоте. Это позволяет гибко организовать внутреннее пространство для хранения как высоких бутылей, так и низких лотков, максимально используя полезный объем в 1,6 м³.
• Встроенный холодильный агрегат и хладагент R290: шкаф поставляется полностью готовым к подключению. Использование экологичного хладагента R290 (пропан) обеспечивает высокую энергоэффективность (суточное потребление не более 4,7 кВт/ч) и соответствует современным экологическим стандартам.
• Замок на двери: встроенный замок предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней, обеспечивая сохранность товарно-материальных ценностей.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры отлично освещает все полки, позволяя персоналу быстро находить нужные продукты, не задерживая дверцу открытой, что снижает потери холода и экономит электроэнергию.
• Клапан Шредера: сервисный порт на линии хладагента упрощает диагностику, заправку и ремонт системы охлаждения, сокращая время простоя оборудования при техническом обслуживании.
• Напольная установка и распашные двери: устойчивая конструкция не требует дополнительного крепления. Распашная дверь с надежной ручкой обеспечивает герметичное закрытие и удобный доступ ко всему объему камеры.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов и напитков в охлажденном виде. Возможность установки гастроемкостей GN 2/1 позволяет организовать систему HACCP и удобную подготовку ингредиентов.
• Пекарни и кондитерские: идеален для хранения теста, кремов, начинок и готовых тортов на стандартных кондитерских листах. Динамическое охлаждение предотвращает обветривание выпечки.
• Столовые и кейтеринг: для крупнообъемного хранения готовых блюд и продуктов в промышленных масштабах. Высокая вместительность (1,6 м³) позволяет обслуживать большие потоки посетителей.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрационного хранения и складирования напитков, молочной продукции, сыров и гастрономии в подсобных помещениях.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям. Обеспечивает долгий срок службы даже в условиях влажного и жаркого цеха.
• Герметичная дверь: плотное прилегание уплотнителя по всему периметру исключает утечку холода, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Прочные полки: полки из нержавеющей стали выдерживают значительный вес продуктов и легко моются.
• Отсутствие колес: модель предназначена для стационарной установки на ровный пол, что обеспечивает максимальную устойчивость и виброизоляцию.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	АРКТО
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	5 шт.
Размер полки	568,5 x 668 мм
Тип гастроемкости	GN 2/1
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением конденсата)
Термостат	Электронный
Хладагент	R290
Диапазон температур	+1…+10 °C
Полезный объем	1,6 м³
Потребляемая мощность	0,2 кВт
Суточный расход э/энергии	не более 4,7 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	690 x 860 x 2015 мм
Вес нетто	125 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	790 x 940 x 2160 мм
Вес брутто	145 кг
Наличие замка	Есть
Наличие подсветки	Есть
Наличие колес	Нет
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО D 0,7-GL с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.