Шкаф холодильный АРКТО D 1,0-G

Шкаф холодильный АРКТО D 1,0-G — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и гигиеничное хранение большого объема продуктов и готовых блюд при стабильной температуре от +1 до +10°C. Благодаря вместительному корпусу из нержавеющей стали и продуманной системе охлаждения, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить потери продуктов и соблюдать строгие санитарные нормы.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что продукты на нижних и верхних полках охлаждаются одинаково эффективно, что критически важно для соблюдения сроков годности.
• Электронный термостат (эл.блок): точное цифровое управление микроклиматом. Повар или управляющий может задать необходимую температуру с высокой точностью, а электроника будет поддерживать её без перепадов, предотвращая подмораживание или перегрев продуктов.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя от персонала отключать шкаф и размораживать его вручную. Образовавшаяся влага испаряется в поддоне, что избавляет от необходимости сливать воду и предотвращает образование луж на полу.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: компрессорный блок вынесен на крышу, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая компоновка также защищает мотор-компрессор от засорения мусором и пылью с пола.
• Встроенный холодильный агрегат: оборудование поставляется полностью готовым к подключению. Не требуется покупка и монтаж выносного компрессора, что упрощает установку и снижает затраты на запуск.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, воздействию моющих средств, ударам и высоким температурам. Нержавейка легко моется, не впитывает запахи и соответствует самым строгим гигиеническим требованиям на пищевом производстве.
• Две распашные двери: конструкция с двумя дверями позволяет разделить доступ к разным зонам хранения, снижая потери холода при загрузке или поиске продуктов. Двери оснащены замком, что предотвращает несанкционированный доступ к запасам, особенно актуально в ночное время или при работе с дорогими ингредиентами.
• 10 полок стандарта GN 1/1: максимальная вместимость для хранения гастроемкостей. Полки размером 568,5х468 мм рассчитаны на установку контейнеров GN 1/1 и GN 2/4, что позволяет удобно организовать хранение заготовок, соусов, мяса, рыбы и овощей. Большое количество полок (10 шт.) эффективно использует внутренний объем в 2,38 м³.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодная или люминесцентная лампа обеспечивает отличную видимость даже на нижних полках. Персоналу не нужно использовать фонарики или искать продукты на ощупь, что ускоряет работу и снижает риск ошибок.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре позволяет техникам быстро подключать манометры для диагностики, дозаправки хладагентом или проверки давления без демонтажа оборудования. Это упрощает и удешевляет сервисное обслуживание.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потреблении электроэнергии (суточный расход не более 6,4 кВт/ч), что снижает операционные расходы заведения.
• Напольная установка без колес: стабильная и надежная фиксация на полу. Отсутствие колес исключает случайное смещение шкафа при загрузке и гарантирует устойчивость даже при полной загрузке тяжелыми гастроемкостями.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, молочной продукции, десертов и напитков в охлажденном виде. Идеален для заготовочных цехов и горячих цехов.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу скоропортящихся ингредиентов.
• Столовые и кейтеринг: для организации буфетных линий и хранения больших партий готовых блюд перед раздачей. Вместительность позволяет делать запасы на несколько дней.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и гастрономии в подсобных помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям. Легко очищается от жира и пищевых загрязнений.
• Габариты (ДхШхВ): 1400x660x2015 мм — компактная ширина (660 мм) позволяет установить шкаф в стандартные дверные проемы и разместить в линию с другим оборудованием.
• Вес: 180 кг — массивная конструкция говорит о высокой прочности и качественной теплоизоляции, что снижает теплопритоки и экономит электроэнергию.
• Двери: распашные, с магнитным уплотнителем, обеспечивающим герметичное закрытие. Установлен замок для защиты содержимого.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	АРКТО
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Цвет	Металлик
Количество полок	10 шт.
Размер полки	568,5 x 468 мм
Стандарт гастроемкостей	GN 1/1, GN 2/4
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением конденсата)
Термостат	Электронный
Хладагент	R290 (пропан)
Диапазон температур	+1…+10 °C
Полезный объем	2,38 м³
Потребляемая мощность	0,27 кВт
Суточный расход э/э	не более 6,4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Клапан Шредера	Есть
Габариты (ДхШхВ)	1400 x 660 x 2015 мм
Вес нетто	180 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1490 x 740 x 2160 мм
Вес брутто	205 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО D 1,0-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.