Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-G

Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-G — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого бизнеса в сфере HoReCa: обеспечивает надежное и безопасное охлаждение и длительное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков. Благодаря внушительному полезному объему и соответствию стандарту Gastronorm GN 2/1, этот шкаф идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов ресторанов, столовых, пекарен, а также для складских помещений супермаркетов и кулинарий. Вы получаете не просто место для хранения, а инструмент для сокращения потерь продукции и соблюдения санитарных норм.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали: Материал обеспечивает высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы оборудования в условиях влажной и интенсивной уборки, что критично для прохождения проверок СЭС.
• Верхнее расположение агрегата: Такая компоновка освобождает доступ к нижней части шкафа для уборки и не занимает полезное пространство, позволяя устанавливать модель вплотную к стене. Это упрощает интеграцию в линию кухонного оборудования.
• Динамическая система охлаждения: Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, хранятся при одинаковой заданной температуре.
• Электронный термостат (терморегулятор): Обеспечивает высокую точность поддержания температуры в диапазоне от +1°C до +10°C. Цифровое управление позволяет легко контролировать микроклимат внутри камеры, что особенно важно для хранения скоропортящихся продуктов и соблюдения технологических карт.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя от персонала ручного отключения и размораживания. Влага испаряется без участия человека, что экономит время сотрудников и исключает риск порчи продуктов из-за перепадов температур.
• Внутренняя подсветка: Светодиодные лампы обеспечивают отличную видимость содержимого даже в глубине камеры. Персоналу не нужно использовать фонарики или подолгу искать нужный продукт, что ускоряет работу и снижает время открытия дверей.
• Замок на двери: Надежная блокировка предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала. Это защищает товарно-материальные ценности и исключает хищения.
• 10 полок GN 2/1: Большое количество полок (размером 568,5х668 мм) позволяет эффективно организовать хранение, размещая продукты по категориям. Стандарт Gastronorm GN 2/1 совместим с профессиональными гастроемкостями, что упрощает порционирование и приготовление.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потреблении электроэнергии (суточный расход не более 8 кВт/ч), что снижает операционные расходы бизнеса.
• Клапан Шредера: Служит для сервисного обслуживания холодильного контура. Позволяет техникам быстро подключать манометрический коллектор для диагностики, дозаправки или ремонта системы, сокращая время простоя оборудования.
• Напольная установка без колес: Стационарная модель, которая устанавливается на регулируемые опоры. Это обеспечивает устойчивость даже при полной загрузке и позволяет выровнять шкаф по уровню на неровном полу.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов, молочной продукции и напитков в охлажденном виде.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и готовых тортов в гастроемкостях.
• Столовые и кейтеринг: Для обеспечения сохранности больших партий продуктов, приготовленных на раздачу.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: В качестве складского холодильника для хранения запасов товаров.

Конструктивные особенности

Шкаф выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его коррозионную стойкость и гигиеничность. Двери — распашные, что удобно для установки в проходах. Внутреннее пространство оптимизировано под использование гастроемкостей стандарта GN 2/1, что является стандартом для профессиональных кухонь. Отсутствие колес делает конструкцию более жесткой и надежной при стационарной установке.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	АРКТО
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	10
Тип гастроемкости	GN 2/1
Система охлаждения	Динамическая
Расположение агрегата	Верхнее
Диапазон температур	+1…+10 °C
Полезный объем	3,03 м³
Потребляемая мощность	0,33 кВт/ч
Суточный расход э/э	не более 8,0 кВт
Напряжение питания	220 В
Хладагент	R290
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением)
Термостат	Электронный
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Габариты (ДхШхВ)	1400 x 860 x 2015 мм
Вес	200 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.