Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-SL

Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-SL — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в торговых залах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и гигиеничное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при стабильной температуре от +1 до +10°C. Благодаря вместительности и поддержке формата гастроемкостей GN 2/1, этот шкаф позволяет оптимизировать работу поваров и сократить потери, сохраняя свежесть ингредиентов на протяжении всей смены.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от мяса до молочной продукции — хранится при одинаковой заданной температуре, что критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое конструктивное решение освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Агрегат не забивается пылью и мусором с пола, что продлевает срок его службы.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя от персонала ручного размораживания. Образовавшийся конденсат испаряется в специальном поддоне, избавляя от необходимости сливать воду и предотвращая образование луж на полу.
• Электронный термостат (эл.блок): точная цифровая регулировка температуры с погрешностью до десятых долей градуса. Повар может легко задать нужный режим для конкретного типа продуктов, а дисплей на панели управления позволяет постоянно контролировать микроклимат внутри шкафа.
• Внутренняя подсветка: светодиодные лампы равномерно освещают каждую полку, что значительно упрощает поиск нужного ингредиента даже в глубине камеры. Это ускоряет работу персонала и снижает риск случайно оставить дверь открытой.
• Замок на двери: надежная блокировка предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала. Это особенно актуально для заведений с открытой кухней или при размещении оборудования в общем коридоре.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре позволяет техническому специалисту быстро и точно провести диагностику, дозаправить хладагент или выполнить ремонт без демонтажа агрегата, сокращая время простоя оборудования.
• Корпус из крашеной стали: ударопрочное и износостойкое покрытие белого цвета устойчиво к коррозии, легко моется и дезинфицируется. Такая поверхность не впитывает запахи и сохраняет презентабельный внешний вид даже при ежедневной интенсивной уборке.
• 10 прочных полок: каждая полка размером 568,5х668 мм выдерживает значительные нагрузки, позволяя размещать тяжелые гастроемкости, противни и контейнеры. Большое количество ярусов обеспечивает удобную сортировку продуктов по категориям.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: шкаф спроектирован для работы с профессиональными гастроемкостями самого ходового размера. Это позволяет использовать единую систему хранения, приготовления и подачи блюд, что повышает эффективность работы кухни.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потреблении электроэнергии. Его использование соответствует современным мировым стандартам по защите окружающей среды.
• Распашные двери: классическая конструкция с надежными петлями, рассчитанная на многократное открывание в течение дня. Плотное прилегание уплотнителя предотвращает утечку холода и снижает нагрузку на компрессор.
• Напольная установка: оборудование не требует специального монтажа и устанавливается на ровную поверхность. Отсутствие колес обеспечивает максимальную устойчивость, что важно при загрузке тяжелых гастроемкостей.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, фруктов, соусов, молочной продукции и напитков. Идеально подходит для заготовок в формате GN 2/1.
• Столовые и кейтеринг: для охлаждения и хранения больших партий готовых блюд, салатов и полуфабрикатов перед подачей или транспортировкой.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, начинок и скоропортящихся ингредиентов при строго контролируемой температуре.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения охлажденных продуктов в подсобных помещениях или на складе.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: крашеная сталь белого цвета — практичное и долговечное решение, устойчивое к механическим повреждениям и воздействию моющих средств.
• Встроенный холодильный агрегат: компактная конструкция не требует внешнего блока, что упрощает размещение шкафа в любом помещении.
• Электронный термостат: обеспечивает высокую точность поддержания температуры и простоту настройки.
• Габариты (ДхШхВ): 1400x860x2015 мм — оптимальные размеры для установки в линию с другим технологическим оборудованием.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	10
Размер полки	568,5х668 мм
Расположение агрегата	Верхнее
Замок	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая, с испарением конденсата
Термостат	Электронный
Подсветка	Есть
Клапан Шредера	Есть
Стандарт Gastronorm	GN 2/1
Хладагент	R290
Диапазон температур	+1…+10 °C
Температурный режим	Среднетемпературный
Назначение	Универсальный
Полезный объем	3,03 м³
Потребляемая мощность	0,33 кВт
Суточный расход э/э	не более 8,0 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1400x860x2015 мм
Вес	200 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-SL с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.