Шкаф холодильный АРКТО V 1.4 – G

Шкаф холодильный АРКТО V 1.4 – G — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого заведения — организацию надежного и вместительного хранения большого объема продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря универсальному температурному режиму и поддержке формата GN 2/1, этот шкаф станет незаменимым помощником на кухне ресторана, в горячем цеху, в кондитерской или в зоне фасовки супермаркета, обеспечивая сохранность свежести и товарного вида продукции.

• Корпус из нержавеющей стали: Высокопрочный материал гарантирует долгий срок службы, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Это гигиеничное решение, которое легко поддерживать в чистоте, что критически важно для пищевого производства.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: Такая конструкция освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Кроме того, агрегат меньше забивается пылью и мусором с пола, что продлевает срок его службы.
• Динамическая система охлаждения: Принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему шкафа. Это исключает образование «теплых зон» и позволяет поддерживать стабильную температуру на всех полках, что особенно важно при хранении скоропортящихся продуктов.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы) с испарением конденсата: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Образовавшаяся вода испаряется в специальном поддоне, что избавляет персонал от необходимости сливать конденсат и предотвращает появление луж на полу.
• Электронный терморегулятор (эл.блок): Обеспечивает точное управление температурой в диапазоне от -5°C до +5°C. Цифровая индикация на дисплее позволяет легко контролировать микроклимат внутри камеры, что гарантирует соблюдение технологических режимов хранения.
• Подсветка внутренней камеры: Светодиодные или люминесцентные лампы дают яркий, равномерный свет без нагрева, что облегчает поиск продуктов даже на нижних полках и улучшает видимость в условиях загруженной кухни.
• Замок на двери: Надежная блокировка предотвращает несанкционированный доступ к содержимому шкафа, что особенно актуально в ночное время или в зонах самообслуживания, защищая продукты от хищения.
• Клапан Шредера: Специальный сервисный порт на холодильном контуре позволяет быстро и точно проводить диагностику, дозаправку или замену хладагента без демонтажа оборудования, что сокращает время простоя.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: Нагревательный элемент предотвращает замерзание дренажной трубки при низких температурах, обеспечивая бесперебойный отвод талой воды и исключая риск образования ледяной пробки.
• 10 полок из нержавеющей стали: Большое количество полок (размером 568,5х668 мм) позволяет эффективно организовать хранение, размещая продукты по категориям. Полки выдерживают высокие нагрузки и легко моются.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: Шкаф рассчитан на работу с гастроемкостями самого популярного в профессиональной кухне формата. Это позволяет использовать его для хранения готовых блюд, заготовок и ингредиентов в стандартных контейнерах, оптимизируя рабочие процессы.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потреблении электроэнергии. Его использование снижает эксплуатационные расходы и соответствует современным экологическим стандартам.
• Напольная установка без колес: Стационарная модель обеспечивает максимальную устойчивость и безопасность при загрузке тяжелых гастроемкостей. Отсутствие колес исключает риск самопроизвольного перемещения шкафа.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов, молочной продукции и напитков в охлажденном виде.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, начинок, масла и готовых кондитерских изделий при строгом соблюдении температурного режима.
• Столовые и кейтеринг: для организации централизованного хранения продуктов на распределительных линиях и складах.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения охлажденных товаров в зоне фасовки или на складе.

Конструктивные особенности:

• Материал: Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.
• Двери: Две распашные двери с надежными уплотнителями, которые предотвращают утечку холода и образование конденсата.
• Управление: Интуитивно понятный электронный блок управления с цифровым дисплеем для точной настройки и контроля температуры.
• Энергоэффективность: Низкое энергопотребление (0,4 кВт/ч) и суточный расход не более 9,5 кВт/ч позволяют существенно экономить на электроэнергии.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2
Цвет	Металлик
Количество полок	10
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный
Наличие колес	Нет
Система охлаждения	Динамический
Тип гастроемкости	GN 2/1
Диапазон температур	-5...5 °C
Потребляемая мощность	0,4 кВт/ч
Объем	3,03 м³
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1400x860x2015 мм
Вес	190 кг
Напряжение питания	220 В
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО V 1.4 – G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.