Шкаф холодильный БИРЮСА Б-521RN

Шкаф холодильный БИРЮСА Б-521RN — это надежное решение для профессионального охлаждения и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель создана для интенсивной ежедневной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и продуктовых магазинах. Главная задача оборудования — обеспечить стабильный температурный режим от +1 до +10 °C, сохраняя свежесть, вкус и товарный вид широкого ассортимента продуктов, от напитков и гастрономии до полуфабрикатов и готовых блюд. Выбирая этот шкаф, вы получаете вместительное хранилище объемом 545 литров, которое оптимизирует складские процессы и минимизирует потери продукции.

Особенности и опции

• Назначение и универсальность: Шкаф предназначен для охлаждения и длительного хранения различных продуктов и напитков в охлажденном виде. Это универсальное оборудование, которое подходит для любых типов заведений, где требуется поддерживать заданную температуру.
• Система охлаждения (Динамическая): Встроенный холодильный агрегат с динамическим охлаждением обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинаково стабильна как на верхних, так и на нижних полках, что предотвращает порчу продуктов в «мертвых зонах».
• Автоматическая оттайка: Система автоматически удаляет иней с испарителя. Вам не нужно вручную размораживать шкаф, тратя время и рискуя испортить запасы. Это поддерживает эффективную работу оборудования и снижает затраты на обслуживание.
• Механическое управление и термостат: Простой и надежный механический термостат позволяет легко устанавливать и поддерживать нужную температуру. Такое решение исключает сложности с электроникой, что критически важно для бесперебойной работы на кухне.
• Расположение агрегата (снизу): Холодильный агрегат расположен в нижней части шкафа. Это обеспечивает устойчивость конструкции и удобный доступ для сервисного обслуживания, не занимая полезное пространство внутри камеры.
• Конструкция и вместимость: Модель оснащена одной распашной дверью и пятью прочными полками. Общая охлаждаемая площадь полок составляет 1,2 м², а рекомендуемая нагрузка на каждую полку — до 40 кг. Это позволяет эффективно организовать хранение большого количества продуктов в гастроемкостях и на поддонах.
• Корпус и габариты: Шкаф имеет классический белый цвет и компактные размеры (670x670x2180 мм), что позволяет установить его даже на ограниченной площади. Высота 2180 мм максимально использует вертикальное пространство помещения.
• Установка и устойчивость: Оборудование является напольным и поставляется с регулируемыми опорами (4 шт.). Они позволяют выровнять шкаф на неровном полу, обеспечивая устойчивость и правильную работу двери, а также предотвращая вибрации.
• Комплектация: В комплект поставки входят 5 полок, ручка, регулировочные опоры, необходимые винты и заглушки, а также руководство по эксплуатации и гарантийная карта с адресами сервисных центров. Все необходимое для начала работы есть в коробке.
• Энергоэффективность: Потребляемая мощность составляет всего 0,3 кВт/ч. Это экономичное решение, которое не создает избыточной нагрузки на электросеть и позволяет сократить операционные расходы заведения.
• Условия эксплуатации: Модель рассчитана на стабильную работу при температуре окружающего воздуха от +16 до +32 °C. Это стандартные условия для большинства кухонь и торговых залов.
• Срок службы и гарантия: Установленный срок службы шкафа составляет не менее 7 лет, что подтверждает его высокую надежность. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения свежих салатов, десертов, молочной продукции, соусов и напитков. Обеспечивает быстрый доступ к ингредиентам во время приготовления блюд.
• Пекарни и кондитерские: Идеален для хранения скоропортящихся начинок, кремов, масла, яиц и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу теста.
• Столовые и фудкорты: Используется для хранения больших объемов полуфабрикатов и готовых порционных блюд перед раздачей.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: Подходит для выкладки и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и гастрономии в охлажденном виде.

Конструктивные особенности

• Надежность и долговечность: Шкаф собран в России из качественных материалов, рассчитанных на интенсивную коммерческую нагрузку. Прочная конструкция выдерживает вес загруженных полок.
• Продуманная эргономика: Распашная дверь обеспечивает удобный доступ ко всему объему камеры. Пять полок позволяют гибко организовать пространство под разные типы продуктов.
• Простота обслуживания: Отсутствие сложной электроники и наличие автоматической оттайки сводят к минимуму необходимость технического обслуживания. Механический термостат легко заменить в случае поломки.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	БИРЮСА
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	1 (распашная)
Цвет	Белый
Количество полок	5 шт.
Расположение агрегата	Снизу (встроенный)
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип термостата	Механический
Диапазон температур	+1...+10 °C
Общий объем	545 л (0,98 м³)
Охлаждаемая площадь полок	1,2 м²
Нагрузка на полку (макс.)	40 кг
Потребляемая мощность	0,3 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	670x670x2180 мм
Вес	90 кг
Автоматическая оттайка	Есть
Замок	Нет
Колеса	Нет
Гарантия	12 месяцев
Срок службы	Не менее 7 лет

Заказывайте Шкаф холодильный БИРЮСА Б-521RN с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.