Шкаф холодильный KAYMAN К1120-Х

Шкаф холодильный KAYMAN К1120-Х — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в торговых залах продуктовых магазинов. Модель решает главную задачу бизнеса: обеспечивает надежное и энергоэффективное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительности (1050 литров) и универсальному температурному режиму, этот шкаф позволяет отказаться от нескольких мелких холодильников, экономя пространство и упрощая логистику на кухне.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это решает проблему неравномерной температуры: продукты на верхних и нижних полках охлаждаются одинаково быстро, а риск появления «теплых зон» и заветривания продуктов сводится к нулю.
• Нижнее расположение холодильного агрегата: Компрессор установлен в нижней части корпуса, что освобождает полезное пространство внутри камеры и делает шкаф более устойчивым. Такая компоновка упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания и не требует поднятия тяжелых габаритных контейнеров на высоту.
• Электронный термостат с точным контролем: Цифровое управление позволяет выставлять температуру с высокой точностью в диапазоне от -6°C до +6°C. Это критически важно для соблюдения технологических карт и сроков годности скоропортящихся продуктов (мясо, рыба, молочная продукция, готовые блюда).
• Высококачественная теплоизоляция: Корпус и двери заполнены полиуретановой пеной высокой плотности на основе озонобезопасного циклопентана. Такая изоляция значительно снижает теплопритоки извне, что напрямую ведет к экономии электроэнергии и стабильному поддержанию заданной температуры даже в жарком цехе.
• Вместительные полки с высокой нагрузкой: В комплекте 8 полок, каждая из которых выдерживает до 40 кг. Общая полезная площадь (с учетом дна) составляет 3 м². Это позволяет размещать не только легкие напитки, но и тяжелые гастроемкости с соусами, мясом или полуфабрикатами без риска деформации.
• Надежные распашные двери с замком: Двери плотно прилегают к корпусу, предотвращая утечку холода. Наличие замка решает задачу контроля доступа к содержимому, что особенно актуально в ночное время или при работе большого персонала, предотвращая несанкционированное использование продуктов.
• Естественное оттаивание испарителя: Система автоматически оттаивает иней за счет теплопритока при остановке компрессора. Это исключает необходимость ручного размораживания и простоев оборудования, позволяя персоналу сосредоточиться на приготовлении блюд.
• Устойчивость к высокой температуре окружающей среды: Оборудование стабильно работает при температуре в помещении до +43°C. Это важное преимущество для кухонь с мощным тепловым оборудованием (плиты, печи, фритюрницы), где обычные холодильники могут выходить из строя.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, соусов и готовых блюд в охлажденном виде.
• Столовые и кейтеринг: для подготовки и хранения полуфабрикатов, салатов и десертов перед раздачей.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной продукции, гастрономии.
• Пекарни и кондитерские: для хранения скоропортящихся начинок, кремов, масла и готовых изделий с начинкой.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус: Изготовлен из высококачественной стали с белым полимерным покрытием, устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Легко моется и дезинфицируется.
• Надежная фурнитура: Дверные ручки и петли рассчитаны на интенсивное многократное открывание в течение дня.
• Регулируемые ножки: Позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу, что обеспечивает правильную работу компрессора и плотное прилегание дверей.
• Внутреннее освещение: Светодиодная лампа мощностью 4,8 Вт обеспечивает отличную видимость содержимого, не нагревая камеру.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1195x710x2030 мм
Объем	1050 л (1.99 м³)
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	8
Нагрузка на полку	40 кг
Размер полки	540x549 мм
Диапазон температур	-6...+6 °C
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип оттаивания	Естественное (автоматическое)
Расположение агрегата	Нижнее, встроенное
Тип управления	Электронный термостат
Потребляемая мощность	0.5 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Наличие замка	Есть
Цвет	Белый
Вес нетто/брутто	130 / 150 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN К1120-Х с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.