Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7МВ

Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7МВ — это надежное решение для профессионального хранения продуктов, полуфабрикатов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель создана для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых и магазинах, где требуется поддерживать стабильную температуру от 0 до +7°C при высокой загрузке. Благодаря вместительному объему в 700 литров и продуманной конструкции, этот шкаф позволяет организовать эффективное хранение больших партий продукции, сокращая потери и упрощая работу персонала.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха по всему объему камеры. Это гарантирует равномерную температуру на каждой из четырех полок, исключая образование «теплых зон» и предотвращая преждевременную порчу продуктов. Решение особенно важно для хранения скоропортящихся полуфабрикатов и готовых блюд.
• Встроенный холодильный агрегат на базе компрессора Danfoss: гарантирует высокую надежность и энергоэффективность. Компрессор датского производителя известен своей стабильной работой в условиях интенсивной эксплуатации, что снижает риск внезапных поломок и затраты на сервисное обслуживание.
• Электронный контроллер Danfoss: позволяет точно задавать и поддерживать температуру внутри камеры. Цифровое управление исключает погрешности, свойственные механическим термостатам, и дает возможность быстро адаптировать режим хранения под конкретный тип продуктов.
• Верхнее расположение агрегата: упрощает доступ к компрессору для технического обслуживания и защищает его от загрязнений, пыли и механических повреждений, которые часто возникают при напольной установке. Такая компоновка также улучшает теплообмен и продлевает срок службы оборудования.
• Регулируемые по высоте полки: позволяют гибко настраивать внутреннее пространство под хранение гастроемкостей, кондитерских изделий, напитков в бутылках или крупных кусков мяса. Каждая полка рассчитана на нагрузку до 40 кг, что обеспечивает надежное размещение тяжелых запасов.
• Автоматическое закрывание двери и возможность перенавески: конструкция двери с доводчиком предотвращает случайное оставление шкафа открытым, что исключает потерю холода и перерасход электроэнергии. Возможность перенавесить дверь с правой стороны на левую позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс на кухне.
• Педаль для открывания двери: значительно упрощает работу персонала, когда руки заняты подносами или гастроемкостями. Это ускоряет процесс загрузки/выгрузки и снижает риск падения продуктов.
• Светодиодная подсветка внутри камеры: обеспечивает яркое, энергоэффективное освещение без нагрева. Повар или продавец видит содержимое шкафа даже в условиях плохого освещения на кухне, что ускоряет поиск нужного продукта.
• Регулируемые по высоте ножки: позволяют выровнять шкаф на неровном полу, что критически важно для правильной работы компрессора и автоматического закрывания двери. Устойчивая установка предотвращает вибрации и шум.
• Оттаивание естественными теплопритоками: система автоматически удаляет иней с испарителя без использования дополнительных нагревателей. Это снижает энергопотребление и исключает перепады температуры внутри камеры во время оттайки.
• Ванна выпаривания конденсата: испаряет влагу, образующуюся в процессе работы, без необходимости подключения к канализации. Это упрощает установку и обслуживание, особенно в помещениях без дренажа.
• Корпус из крашеной стали: устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Белое покрытие легко очищается и сохраняет презентабельный вид даже при ежедневной интенсивной уборке.
• Толщина стенок камеры 40 мм: обеспечивает эффективную теплоизоляцию, снижая нагрузку на компрессор и уменьшая расход электроэнергии до 4,7 кВт/сутки. Это позволяет поддерживать стабильную температуру даже в жарком цехе.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, мяса, рыбы, соусов и готовых блюд на раздаче.
• Столовые и фаст-фуд: для размещения больших объемов полуфабрикатов и напитков в зоне приготовления.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, масла и десертов при строгом соблюдении температурного режима.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для выкладки и хранения молочной, мясной и гастрономической продукции.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: крашеная сталь, устойчивая к механическим повреждениям и коррозии.
• Дверь: распашная, с возможностью перенавески и автоматическим доводчиком.
• Внутреннее оснащение: 4 прочные полки с нагрузкой до 40 кг каждая.
• Установка: напольная, на регулируемых ножках (колеса отсутствуют, что обеспечивает максимальную устойчивость).
• Габариты: компактная ширина 795 мм при высоте 2090 мм позволяет разместить шкаф в стандартных дверных проемах и нишах.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	МАРИХОЛОДМАШ
Страна	Россия
Назначение	Универсальный (продукты, полуфабрикаты, напитки)
Температурный режим	Среднетемпературный (0...+7°C)
Общий объем	700 л (1.32 м³)
Полезный объем выкладки	0.68 м³
Система охлаждения	Динамическая
Холодильный агрегат	Встроенный (компрессор Danfoss)
Термостат	Электронный (контроллер Danfoss)
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	4 (нагрузка до 40 кг каждая)
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Нет
Наличие колес	Нет
Тип оттайки	Естественными теплопритоками
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч
Расход электроэнергии	4.7 кВт/сутки
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	795x795x2090 мм
Вес	105 кг
Толщина стенок	40 мм
Температура окружающей среды	+12...+43°C
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7МВ с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.