Шкаф холодильный POLAIR DM105-S без канапе

Шкаф холодильный POLAIR DM105-S без канапе — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для эффективного охлаждения и длительного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого заведения — сохранение свежести ингредиентов, готовых блюд и напитков при стабильной температуре от +1 до +10°C. Благодаря вместительному объему в 500 литров и компактным габаритам, этот шкаф идеально впишется в кухню ресторана, кафе, столовой или небольшого продуктового магазина, обеспечивая быстрый доступ к запасам и оптимизируя работу персонала.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от молочной продукции до гастроемкостей с салатами — хранится в одинаково оптимальных условиях, предотвращая порчу.
• Автоматическая оттайка испарителя: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, а образующийся конденсат испаряется без участия персонала. Это избавляет от необходимости регулярно размораживать шкаф вручную, экономя время сотрудников и предотвращая перебои в работе кухни.
• Электронный терморегулятор с ЖК-дисплеем: точное цифровое управление позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Дисплей наглядно отображает текущие показатели, а электронный блок управления сводит к минимуму риск ошибок, характерных для механических термостатов.
• Хладагент R290 (пропан): современный экологичный фреон, который не разрушает озоновый слой и обладает высокой эффективностью теплообмена. Использование R290 позволяет быстрее достигать заданной температуры и снижает нагрузку на компрессор, что положительно сказывается на энергопотреблении.
• Цельнозаливной корпус из стали с полимерным покрытием: конструкция без швов и стыков обеспечивает высокую механическую прочность и устойчивость к деформации. Полимерное покрытие защищает металл от коррозии и воздействия влаги, что критично для помещений с высокой влажностью, а белый цвет корпуса визуально облегчает поддержание гигиены.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое решение освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Кроме того, агрегат, расположенный сверху, меньше забивается пылью и кухонными испарениями, что продлевает срок его службы.
• Распашная дверь с эластичными магнитными уплотнителями: плотное прилегание уплотнителя по всему периметру двери создает надежный барьер для теплого воздуха. Магнитные вставки обеспечивают автоматическое захлопывание, предотвращая утечку холода даже при неплотном закрытии двери персоналом, что снижает нагрузку на компрессор и экономит электроэнергию.
• Внутренняя светодиодная подсветка: яркий свет внутри камеры позволяет быстро находить нужные продукты даже в глубине шкафа, не задерживая дверь открытой. Это снижает теплоприток и помогает поддерживать стабильную температуру.
• Регулируемые по высоте ножки: возможность точной регулировки позволяет установить шкаф идеально ровно на любом полу, даже с перепадами высоты. Это обеспечивает устойчивость оборудования и правильную работу двери, предотвращая перекосы.
• 4 прочные полки с шагом установки 12,5 мм: полки выдерживают нагрузку до 40 кг каждая, что позволяет размещать тяжелые гастроемкости и крупные партии продуктов. Возможность регулировки высоты полок с малым шагом дает гибкость в организации хранения — от высоких бутылок до низких контейнеров.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре упрощает диагностику и заправку хладагента при техническом обслуживании, сокращая время и стоимость ремонта.
• Опциональная установка замка: возможность оснастить дверь замком для ограничения доступа к содержимому. Это актуально для заведений, где требуется контроль за сохранностью дорогостоящих продуктов или напитков в ночное время.

Области применения

Шкаф POLAIR DM105-S без канапе — универсальное решение для хранения широкого спектра продуктов. Он незаменим на профессиональных кухнях ресторанов и кафе для хранения соусов, молочной продукции, яиц, десертов и готовых блюд. В пекарнях и кондитерских используется для охлаждения кремов, теста и заготовок. В барах и столовых подходит для хранения напитков, нарезок и салатов. В магазинах шаговой доступности служит для демонстрации и хранения охлажденных товаров.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, что гарантирует устойчивость к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Толщина теплоизоляции стенок составляет 43 мм, что обеспечивает эффективное сохранение холода и снижает энергопотребление. Внутренняя камера лишена острых углов и труднодоступных стыков, что упрощает санитарную обработку. В отличие от моделей с канапе, данная версия не имеет сервировочного столика, что делает её более компактной и подходящей для установки в линию с другим оборудованием.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Температурный режим	+1…+10 °C
Общий объем	500 л (0.97 м³)
Система охлаждения	Динамическая
Холодильный агрегат	Встроенный, верхнее расположение
Хладагент	R290 (пропан)
Тип двери	Распашная, 1 дверь
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Цвет	Белый
Количество полок	4 шт.
Максимальная нагрузка на полку	40 кг
Управление	Электронное (термостат)
Подсветка	Внутренняя, светодиодная
Наличие замка	Опция
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч
Суточное энергопотребление	4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	697x710x1960 мм
Вес	105 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR DM105-S без канапе с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.