Шкаф холодильный высокотемпературный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-0,75 М (В/Prm, 0...+8)

Шкаф холодильный высокотемпературный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-0,75 М (В/Prm, 0...+8) — это профессиональное решение для хранения большого объема свежих продуктов, напитков и готовых блюд на предприятиях общественного питания. Модель с полезным объемом 750 литров идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, столовых, кафе и супермаркетов, где требуется надежное поддержание температуры от 0 до +8 °C. Благодаря динамическому охлаждению и мощному компрессору, оборудование обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему, предотвращая порчу скоропортящихся ингредиентов и сокращая потери бизнеса. Нижнее расположение агрегата и глухая дверь делают эту модель удобной для установки в линию с другим технологическим оборудованием.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха с помощью вентиляторов EBM обеспечивает быстрое восстановление температуры после загрузки новых продуктов и исключает образование застойных зон. Это гарантирует, что каждый килограмм мяса, рыбы или молочной продукции хранится при одинаковой температуре, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Электронный контроллер CAREL: прецизионное управление микроклиматом внутри камеры. Контроллер позволяет точно задавать и поддерживать температуру с минимальными отклонениями, а также выводит на дисплей текущие показатели, что упрощает мониторинг работы холодильника для персонала.
• Компрессор Secop (Danfoss): надежный и энергоэффективный агрегат, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в условиях высокой загрузки. Компрессор обеспечивает стабильную холодопроизводительность 0,715 кВт, что позволяет оборудованию эффективно работать даже в жарком климате кухни.
• Автоматическая оттайка и выпаривание конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя и испаряет талую воду, не требуя от персонала ручного размораживания. Это исключает простои оборудования и необходимость переносить продукты в другой холодильник, экономя время сотрудников.
• Глухая дверь и окрашенный корпус: сплошная дверь без стекла минимизирует теплоприток извне, снижая нагрузку на компрессор и уменьшая расход электроэнергии (4,6 кВт/сутки). Корпус из окрашенного металла устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что продлевает срок службы оборудования в условиях влажной уборки.
• Внутреннее оснащение: четыре прочные полки размером 715х615 мм с максимальной нагрузкой до 40 кг каждая. Шаг регулировки полок по высоте составляет 20 мм, что позволяет гибко настраивать пространство под хранение гастроемкостей, противней или высоких бутылок.
• Хладагент R404A: современный озонобезопасный фреон, обеспечивающий эффективный теплоотвод и соответствующий экологическим стандартам. Вес заправки хладагента составляет 360 граммов.
• Возможность подключения к выносному агрегату: конструкция предусматривает опцию подключения к внешнему холодильному блоку, что позволяет вынести источник шума и тепла за пределы кухни, если это требуется проектом.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный отсек находится внизу, что облегчает доступ для сервисного обслуживания и обеспечивает устойчивость конструкции. Занимаемая площадь пола составляет всего 0,64 м², что экономит пространство на кухне.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, фруктов, соусов, молочной продукции и готовых салатов. Большой объем позволяет делать запасы на несколько дней, снижая частоту закупок.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения заготовок и полуфабрикатов перед тепловой обработкой. Динамическое охлаждение быстро остужает горячие блюда до безопасной температуры.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов и начинок. Стабильный режим от 0 до +8 °C предотвращает расслаивание эмульсий и порчу жиров.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, сыров, колбасных изделий в подсобных помещениях или на линии самообслуживания.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из окрашенного металла, устойчивого к ударам и царапинам. Внутренняя камера имеет гладкие поверхности, которые легко моются и дезинфицируются. Глухая дверь оснащена надежной ручкой и плотным уплотнителем, предотвращающим утечку холода. Отсутствие подсветки и замка компенсируется простотой конструкции и снижением стоимости обслуживания. Все элементы, включая полки и направляющие, изготовлены из материалов, устойчивых к коррозии и перепадам температур. Вентиляторы EBM отличаются низким уровнем шума и длительным ресурсом работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Материал корпуса	Окрашенный металл
Тип охлаждения	Динамический
Общий объем	750 л
Количество дверей	1
Цвет	Белый
Количество полок	4
Хладорежим	Холодильный
Оттайка	Автоматическая
Хладагент	R404A
Компрессор	Danfoss (Secop)
Тип двери	Глухая
Расположение агрегата	Нижнее
Наличие замка	Нет
Размер полки	520 мм (715х615 мм)
Напряжение	220 В
Подсветка	Нет
Высота	1940 мм
Ширина	780 мм (815 мм)
Длина (глубина)	815 мм (780 мм)
Вес (нетто)	120 кг
Вес (в упаковке)	124 кг
Габариты в упаковке	835х800х1980 мм
Диапазон установки температуры	0…+8 °C
Энергопотребление	4,6 кВт/сутки
Мощность	375 Вт (0,375 кВт)
Холодопроизводительность	0,715 кВт
Максимальная нагрузка на полку	40 кг
Шаг регулирования полок	20 мм
Занимаемая площадь пола	0,64 м²
Объем в упаковке	1,34 м³
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный высокотемпературный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-0,75 М (В/Prm, 0...+8) с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.