Шкаф холодильный VELES M7 S-V RAL 7024/9003

Шкаф холодильный VELES M7 S-V RAL 7024/9003 — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечивает надежное и безопасное охлаждение и длительное хранение больших объемов гастроемкостей, готовых блюд, полуфабрикатов и напитков. Благодаря внушительному объему в 700 литров и универсальному назначению, этот шкаф станет незаменимым помощником на кухне ресторана, в горячем цеху, в кондитерской или в зоне приготовления заготовок, позволяя оптимизировать складские запасы и сократить потери продукции.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное снижение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от соусов до десертов — хранится при заданной температуре, что критически важно для соблюдения стандартов СанПиН и продления срока годности.
• Электронный блок управления с дисплеем: расположенный на внешнем корпусе, он позволяет точно устанавливать и контролировать температуру в диапазоне от +1°C до +8°C. Повар или заведующий производством может мгновенно видеть текущий микроклимат внутри шкафа, не открывая дверцу, что экономит время и предотвращает потери холода.
• Автоматическое оттаивание (Auto Defrost): система с ТЭНом и испарителем конденсата полностью избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Это предотвращает образование ледяной «шубы» на испарителе, которая снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление. Оборудование всегда работает в оптимальном режиме, а вам не нужно останавливать рабочий процесс для обслуживания.
• Внутренняя LED-подсветка: яркое светодиодное освещение позволяет отлично видеть содержимое камеры даже в условиях недостаточной освещенности кухни. Персонал быстро находит нужный продукт, не тратя время на поиски и не держа дверцу открытой дольше необходимого, что снижает теплоприток и нагрузку на компрессор.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое конструктивное решение освобождает полезное пространство под шкафом, облегчая уборку и доступ к техническому отсеку для обслуживания. Кроме того, агрегат, расположенный вверху, меньше подвержен засорению пылью и механическим повреждениям, что продлевает срок его службы.
• Корпус из крашеной стали (RAL 7024/9003): прочная стальная поверхность с двухцветным покрытием (серый графит и белый) устойчива к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Такое покрытие легко очищается от загрязнений, что соответствует высоким гигиеническим требованиям на профессиональной кухне.
• Распашная дверь и 4 регулируемые полки: одна герметичная дверь с надежной ручкой обеспечивает плотное прилегание и минимизирует утечку холода. В комплекте идут 4 прочные полки (плюс дно камеры), каждая из которых выдерживает до 40 кг. Полки можно переставлять по высоте, адаптируя внутреннее пространство под хранение высоких гастроемкостей GN 2/1 или крупных кондитерских листов.
• Регулируемые ножки: четыре опоры позволяют идеально выровнять шкаф по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу дверного уплотнителя и предотвращает вибрацию, что напрямую влияет на стабильность температурного режима и долговечность компрессора.
• Хладагент R134a: используется экологичный и эффективный хладагент, который обеспечивает стабильное охлаждение при стандартных условиях эксплуатации. Это надежное и проверенное решение для профессионального холодильного оборудования.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса продуктов на линии раздачи, в горячем и холодном цеху. Идеален для гастроемкостей с готовыми блюдами, салатами, десертами и напитками.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения и хранения теста, кремов, начинок, масла и готовых кондитерских изделий. Возможность установки полок под кондитерские листы делает его незаменимым для работы с выпечкой.
• Столовые и кейтеринг: для централизованного хранения больших партий полуфабрикатов и готовой продукции перед отправкой на раздачу или выездное обслуживание.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для хранения складских запасов скоропортящихся товаров, напитков и молочной продукции в подсобных помещениях.

Конструктивные особенности

Корпус выполнен из высокопрочной крашеной стали, что гарантирует устойчивость к механическим нагрузкам и агрессивной среде профессиональной кухни. Внутренняя камера спроектирована для работы с гастроемкостями стандарта GN 2/1, что является стандартом для большинства профессиональных кухонь. Динамическая система охлаждения в сочетании с электронным термостатом обеспечивает точность поддержания температуры и быстрое восстановление холода после загрузки новых продуктов. Отсутствие колес и наличие регулируемых ножек обеспечивает максимальную устойчивость и стабильность при загрузке тяжелых гастроемкостей.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	VELES
Модель	M7 S-V RAL 7024/9003
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Серый (RAL 7024/9003)
Количество дверей	1 (распашная)
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип хладагента	R134a
Диапазон температур	+1…+8 °C
Общий объем	700 л
Полезный объем	650 л
Количество полок	4 (базовые) + дно
Размер полки (ШxГ)	650x530 мм
Макс. нагрузка на полку	40 кг
Тип гастроемкости	GN 2/1
Управление	Электронное (на внешнем корпусе)
Оттаивание	Автоматическое (ТЭН + испаритель)
Внутреннее освещение	LED-подсветка
Регулировочные ножки	4 шт
Наличие замка	Нет
Наличие колес	Нет
Степень защиты	IP20
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	760x760x2140 мм
Вес	105 кг
Температура окружающей среды	от +12 до +40 °C

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный VELES M7 S-V RAL 7024/9003 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.