Шкаф холодильный VELES M7 U-V RAL 7024/9003

Шкаф холодильный VELES M7 U-V RAL 7024/9003 — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечивает надежное и безопасное охлаждение и длительное хранение больших объемов заготовок, готовых блюд, напитков и полуфабрикатов. Благодаря универсальному назначению и вместительности 700 литров, этот шкаф станет незаменимым помощником на кухне ресторана, в горячем цеху кафе, в пекарне или в складском помещении магазина. Вы получаете стабильный температурный режим, который продлевает срок годности продуктов и минимизирует потери, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от мяса на верхней полке до напитков на нижней — хранится при одинаковой заданной температуре, что критически важно для соблюдения санитарных норм и сохранения свежести.
• Электронный термостат и блок управления: точная цифровая регулировка температуры в диапазоне от -6°C до +6°C позволяет выставить оптимальный режим для любого типа продуктов. Управление вынесено на внешний корпус, что дает возможность контролировать и менять настройки, не открывая дверцу и не нарушая микроклимат внутри камеры.
• Автоматическое оттаивание (Auto Defrost): система самостоятельно удаляет иней с испарителя с помощью ТЭНа. Конденсат при этом испаряется без участия персонала. Эта функция полностью исключает необходимость ручного размораживания, экономя ваше время и предотвращая перепады температуры, которые вредят продуктам.
• Вместимость и тип гастроемкостей GN 2/1: шкаф рассчитан на работу с профессиональными гастроемкостями стандарта GN 2/1. Это позволяет использовать его для хранения крупных партий продуктов на противнях и в глубоких контейнерах, что особенно удобно на производственных кухнях и в пекарнях для расстойки теста или хранения ингредиентов.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: компрессорный блок находится в верхней части корпуса. Такая конструкция освобождает полезное пространство внутри камеры, позволяет устанавливать шкаф вплотную к стене и облегчает доступ к агрегату для сервисного обслуживания.
• LED-подсветка: яркое светодиодное освещение внутри камеры отлично освещает все содержимое. Вам больше не придется искать продукты в темноте или использовать фонарик — вы сразу видите, что и где лежит, что ускоряет работу поваров и снижает риск ошибок при комплектации заказов.
• Корпус из крашеной стали: прочный и износостойкий материал, устойчивый к механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Цветовое исполнение RAL 7024/9003 (серый) практичен — на нем менее заметны отпечатки рук и мелкие загрязнения, что упрощает ежедневную уборку.
• 4 регулируемые полки + дно: в базовой комплектации вы получаете четыре прочные полки размером 650x530 мм, каждая из которых выдерживает до 40 кг. Дно камеры также можно использовать как дополнительную поверхность для хранения. Полки легко переставляются по высоте, позволяя адаптировать пространство под хранение высоких бутылей или гастроемкостей.
• Регулировочные ножки: четыре опоры позволяют идеально выровнять шкаф по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает плотное прилегание дверцы, предотвращает вибрацию и шум при работе компрессора, а также продлевает срок службы оборудования.
• Хладагент R404a: использование современного хладагента обеспечивает эффективное и быстрое охлаждение даже при высокой температуре окружающей среды (до +40°C). Это гарантирует стабильную работу шкафа в жарких условиях профессиональной кухни.
• Степень защиты IP20: оборудование защищено от проникновения твердых предметов размером более 12,5 мм. Это стандартный уровень защиты для сухих помещений общепита, гарантирующий безопасную эксплуатацию.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов, молочной продукции и напитков в охлажденном виде. Идеален для установки в горячем или холодном цеху.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и заготовок из теста. Возможность установки гастроемкостей GN 2/1 позволяет использовать его для расстойки теста на больших противнях.
• Столовые и кейтеринг: для централизованного хранения крупных партий продуктов перед приготовлением или порционированием. Большой объем (700 л) позволяет организовать эффективное складское хранение.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной и гастрономической продукции в складских помещениях или торговом зале (при условии соблюдения температурного режима).

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной крашеной стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Внутренняя камера спроектирована с учетом требований гигиены — все углы и поверхности легко моются. Однодверная распашная конструкция с надежной ручкой и магнитным уплотнителем гарантирует герметичное закрытие, предотвращая утечку холода. Верхнее расположение агрегата не только экономит место, но и защищает компрессор от попадания влаги и грязи с пола. Отсутствие колес и наличие регулируемых ножек обеспечивает устойчивость на любой поверхности.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	VELES
Модель	M7 U-V RAL 7024/9003
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Серый (RAL 7024/9003)
Количество дверей	1 (распашные)
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Тип хладагента	R404a
Диапазон температур	от -6°C до +6°C
Термостат	Электронный
Оттаивание	Автоматическое (ТЭН + испарение)
Внутреннее освещение	LED-подсветка
Общий объем	700 л
Полезный объем	650 л
Тип гастроемкости	GN 2/1
Количество полок (база)	4 + дно
Размер полки (ШхГ)	650x530 мм
Макс. нагрузка на полку	40 кг
Габаритные размеры (ДхШхВ)	810x780x2180 мм
Высота	2180 мм
Ширина	780 мм
Глубина (Длина)	810 мм
Вес нетто	120 кг
Вес брутто	135 кг
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Регулировочные ножки	4 шт
Степень защиты	IP20
Температура окружающей среды	от +12°C до +40°C

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный VELES M7 U-V RAL 7024/9003 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.