Измельчитель льда VIATTO Commercial VIC0,3

Измельчитель льда VIATTO Commercial VIC0,3 — это компактное и производительное решение для баров, ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания, где требуется быстро получить однородную ледяную крошку. Модель решает задачу оперативной подготовки ингредиента для охлаждённых напитков и десертов, позволяя отказаться от трудоёмкого ручного дробления и ускорить работу бармена или бариста. Благодаря высокой производительности до 65 кг/час, этот аппарат справляется с пиковыми нагрузками в часы «happy hour» и во время банкетов, экономя время персонала и обеспечивая стабильное качество каждого коктейля.

Особенности и опции

• Производительность до 65 кг/час: позволяет быстро заготовить большой объём ледяной крошки для приготовления коктейлей, смузи, фраппе и охлаждения морепродуктов на витрине, что критически важно для заведений с высокой проходимостью.
• Односкоростной режим работы (1450 об/мин): обеспечивает стабильное и равномерное измельчение кускового льда в мелкую фракцию без перегрузки двигателя, что гарантирует предсказуемый результат для каждого напитка.
• Материал корпуса — крашеная сталь: защищает внутренние механизмы от повреждений и коррозии во влажной среде бара или кухни, продлевая срок службы оборудования и сохраняя его презентабельный внешний вид.
• Детали из нержавеющей стали, контактирующие со льдом: исключают попадание посторонних привкусов и запахов в продукт, соответствуют санитарным нормам HoReCa и упрощают ежедневную очистку узлов.
• Настольная установка: не требует выделения отдельного напольного пространства, что особенно ценно для небольших барных стоек и компактных кухонь, где каждый сантиметр рабочей поверхности на счету.
• Комплектация толкателем для кускового льда: обеспечивает безопасную подачу льда в загрузочный бункер, исключая контакт рук персонала с вращающимися ножами и предотвращая травмы.
• Компактные габариты (425x200x305 мм): позволяют разместить аппарат даже на узкой стойке или полке, не загромождая рабочее пространство и оставляя место для другого барного инвентаря.
• Электрическое подключение к стандартной сети 220 В: не требует прокладки специальных силовых линий, что упрощает и удешевляет установку в любом готовом помещении общепита.
• Мощность 0,3 кВт: обеспечивает энергоэффективную работу при высокой нагрузке, снижая операционные расходы заведения на электроэнергию без потери скорости обработки льда.
• Вес всего 4,7 кг: делает модель мобильной — при необходимости аппарат можно легко переместить на другую стойку, выездное мероприятие или кейтеринг.
• Простота эксплуатации и безопасность: конструкция исключает сложные настройки, а защитные элементы предотвращают случайный запуск, что позволяет быстро обучить персонал и снизить риск поломок из-за человеческого фактора.

Области применения

• Бары и ночные клубы: для приготовления коктейлей «Мохито», «Дайкири», «Пина Колада» и других напитков, где требуется мелкий лёд для равномерного охлаждения и текстуры.
• Рестораны и кафе: для подачи охлаждённых десертов (фраппе, муссы, парфе), а также для сервировки свежих устриц, креветок и других морепродуктов на ледяной подушке.
• Кофейни: для приготовления холодных кофейных напитков (латте-фраппе, айс-кофе) с использованием ледяной крошки, которая не разбавляет вкус так быстро, как кубики.
• Предприятия быстрого питания и фуд-корты: для быстрого наполнения стаканов дроблёным льдом в линиях раздачи, что ускоряет обслуживание потока гостей.
• Супермаркеты и магазины у дома: для измельчения льда, используемого в выкладке охлаждённой рыбы, мяса или салатов на витрине, а также для продажи льда на развес.

Конструктивные особенности

• Корпус из крашеной стали: устойчив к механическим воздействиям и частой влажной уборке, что актуально для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
• Рабочие узлы из нержавеющей стали: устойчивы к коррозии и окислению, что гарантирует гигиеничность обработки льда и долговечность ножевого механизма.
• Продуманная форма загрузочного бункера: позволяет быстро загружать кусковой лёд без просыпания, а толкатель в комплекте ускоряет процесс и делает его безопасным.
• Устойчивая конструкция: благодаря небольшому весу и продуманной форме аппарат не вибрирует и не скользит по столешнице во время работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	65 кг/час
Мощность	0,3 кВт
Скорость вращения	1450 об/мин
Напряжение питания	220 В
Тип установки	Настольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	425x200x305 мм
Вес нетто	4,7 кг
Вес в упаковке	5,5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	525x300x405 мм
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев
Комплектация	Толкатель для кускового льда

Заказывайте Измельчитель льда VIATTO Commercial VIC0,3 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.