МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ ВИБРАЦИОННЫЙ ПИЩТЕХ МPV-150-220

МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ ВИБРАЦИОННЫЙ ПИЩТЕХ МPV-150-220 — это профессиональное оборудование, созданное для механизации одного из самых трудоемких процессов на любом хлебопекарном или кондитерском производстве. Он решает ключевую задачу: быстро и качественно подготавливает муку к замесу теста, избавляя персонал от рутинного ручного труда. Для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и ресторанов, где выпечка является важной частью меню, этот аппарат становится незаменимым помощником. Его внедрение позволяет не только ускорить технологический процесс, но и гарантировать стабильное качество готовой продукции, исключая попадание посторонних предметов в тесто и насыщая муку кислородом для лучшего подъема выпечки.

Особенности и опции

• Производительность 180 кг/ч: Обеспечивает бесперебойную работу среднего и крупного производства. Вы можете просеивать до 180 килограммов муки в час, что полностью покрывает потребности активной пекарни или кондитерского цеха без простоев и задержек.
• Вибрационный принцип работы: В отличие от шнековых моделей, вибрация деликатно обрабатывает муку, не повреждая ее структуру. Это обеспечивает эффективное отделение крупных частиц и комков, а также интенсивное рыхление и аэрацию продукта.
• Размер ячейки сетки 0,9 мм: Оптимальный калибр для стандартной пшеничной и ржаной муки. Сетка эффективно отсеивает случайные вкрапления (веревочки, камешки, спрессовавшиеся комки), гарантируя чистоту и безопасность сырья для теста.
• Емкость приемного бункера не менее 20 кг: Вместительный бункер позволяет загружать сразу целый мешок муки, что значительно экономит время персонала. Вам не придется постоянно досыпать муку малыми порциями, процесс становится непрерывным и более удобным.
• Низкий уровень шума (не более 80 дБ): Работа оборудования не создает дискомфорта для персонала и не нарушает акустический комфорт в зале заведения. Это особенно важно для небольших пекарен и кафе, где производственная зона находится рядом с посетителями.
• Комплектация — тканевый рукав для ссыпания муки: В комплекте идет специальный рукав, который надевается на выходное отверстие. Он направляет просеянную муку точно в дежу тестомеса или в подготовленную емкость, предотвращая распыление и потери продукта.
• Мощность 0,25 кВт и напряжение 220 В: Экономичный и энергоэффективный двигатель. Оборудование можно подключить к стандартной бытовой розетке, что упрощает его установку и не требует прокладки мощных промышленных линий электропитания.
• Компактные габариты (654х461х881 мм): Занимает минимум места на производстве. Вертикальная компоновка позволяет установить аппарат даже на ограниченной площади, что является большим плюсом для небольших цехов и кухонь.
• Конструкция из пищевой стали: Корпус и рабочие элементы выполнены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами. Они устойчивы к коррозии, легко моются и чистятся, что соответствует строгим санитарным нормам HoReCa.
• Простота обслуживания и смены сетки: Конструкция предусматривает быстрый доступ к ситовому барабану. Замена или очистка сетки занимает считанные минуты, что позволяет быстро перестраиваться на работу с разными видами муки.

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы: Для подготовки муки перед замесом теста для хлеба, батонов, булок и другой хлебобулочной продукции.
• Кондитерские цеха: Для просеивания муки под бисквиты, пирожные, кексы и печенье, где особенно важна легкость и воздушность теста.
• Пиццерии: Для приготовления теста для пиццы, обеспечивая его эластичность и однородность.
• Рестораны и кафе с собственной выпечкой: Для приготовления блинов, оладий, пирожков и других мучных изделий, где требуется быстрое и качественное просеивание небольших партий муки.

Конструктивные особенности

Корпус мукопросеивателя выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность, гигиеничность и устойчивость к агрессивным средам. Вибрационный механизм, в отличие от устаревших шнековых аналогов, обеспечивает более бережное отношение к продукту и исключает его уплотнение. Сетка с ячейкой 0,9 мм изготовлена из износостойкого материала, способного выдерживать интенсивные нагрузки. Продуманная конструкция бункера и выходного патрубка с рукавом минимизирует пылеобразование, поддерживая чистоту на рабочем месте. Российская сборка (бренд ПИЩТЕХ) гарантирует надежность и доступность сервисного обслуживания и запасных частей.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	ПИЩТЕХ
Страна производства	Россия
Производительность	180 кг/ч
Размер ячейки сетки	0,9 мм
Емкость приемного бункера	не менее 20 кг
Уровень шума	не более 80 дБ
Мощность	0,25 кВт
Напряжение	220 В
Габариты (ДхШхВ)	654х461х881 мм
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	700х480х895 мм
Вес нетто	32 кг
Вес брутто	35 кг
Гарантийный срок	12 мес.
Комплектация	Рукав тканевый для ссыпания муки (1 шт.)

Заключение

Заказывайте МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ ВИБРАЦИОННЫЙ ПИЩТЕХ МPV-150-220 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.