Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-350

Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-350 — это профессиональное решение для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и цехов по производству полуфабрикатов, где требуется стабильное и быстрое измельчение больших объемов сырья. Оборудование позволяет автоматизировать ключевой процесс приготовления, значительно экономя время повара и повышая общую производительность кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	350 кг/час
Мощность	1.9 кВт
Напряжение питания	380 В
Система ножей	Полный унгер
Наличие реверса	Есть
Установка	Настольная
Материал корпуса	Алюминий
Габаритные размеры (ДхШхВ)	560x520x420 мм
Вес	42 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна-производитель	Беларусь

Особенности и опции

Мясорубка оснащена бесшумным червячным редуктором, который обеспечивает плавную работу и повышенный крутящий момент. Это позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо без риска перегрузки. Вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу без перегрева, что критически важно для выполнения крупных заказов.

Функция реверса — ключевое преимущество для оператора. При заклинивании шнека из-за попадания жил или низкокачественного сырья достаточно нажать кнопку «Реверс», чтобы вернуть продукт в загрузочную горловину. Это избавляет от необходимости разбирать узел нож-решётка-шнек, экономя время и упрощая обслуживание.

Облицовка из нержавеющей стали и облегченная конструкция рамы делают устройство долговечным и удобным в эксплуатации. В базовой комплектации предусмотрены две решетки: №2 (диаметр отверстий 5 мм) для фарша средней крупности и №3 (9 мм) для более грубого помола. Дополнительно заказывается решетка №1 (3 мм) для получения нежного фарша однородной консистенции.

Области применения

Оборудование используется для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. В ресторанах его применяют для приготовления фарша для котлет, тефтелей, пельменей. В пекарнях и кулинариях — для производства мясных начинок для пирогов и блинчиков. На пищевых производствах — для создания различных мясных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Прочная алюминиевая конструкция корпуса обеспечивает устойчивость и долговечность даже при интенсивной эксплуатации. Система ножей «Полный унгер» гарантирует качественное измельчение и длительный срок службы режущих элементов. Минимальное количество деталей в конструкции упрощает чистку и техническое обслуживание, что особенно ценится персоналом кухни.

Заказывайте Мясорубку ТОРГМАШ МИМ-350 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.