Мясорубка VIATTO VA-MG12SS: Надежный помощник для профессиональной кухни

Мясорубка VIATTO VA-MG12SS — это профессиональное электрическое оборудование, созданное для бесперебойной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Она решает ключевую задачу по быстрому и качественному приготовлению фарша, позволяя экономить время персонала и обеспечивать стабильный выход продукции. Для вашего бизнеса это означает повышение производительности кухни, снижение трудозатрат и полный контроль над качеством мясных полуфабрикатов.

Особенности и опции

Высокая производительность 150 кг/час — позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса, что критически важно для заведений с высоким потоком гостей или при подготовке к пиковым нагрузкам. Вы сможете обеспечить фаршем несколько смен без простоев.

Материал корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и чистки на профессиональной кухне. Аппарат легко мыть и он сохраняет презентабельный внешний вид.

Мощность двигателя 0.9 кВт — достаточная мощность для переработки мяса любого качества, включая жилованное, без риска перегрузки и остановки. Это гарантирует стабильную работу даже с плотными волокнами.

Система ножей «Энтерпрайз» — профессиональная режущая система, обеспечивающая равномерное и качественное измельчение мяса. Это напрямую влияет на консистенцию и сочность готового фарша.

Диаметр загрузочного отверстия 60 мм — широкая горловина позволяет удобно загружать предварительно нарезанные куски мяса, ускоряя процесс работы и повышая общую эффективность.

Съемный режущий узел — все детали, контактирующие с продуктом, легко разбираются для тщательной мойки и санитарной обработки, что соответствует строгим нормам СЭС.

Электрический тип подключения (220 В) — аппарат готов к работе от стандартной сети, не требуя специального подключения или преобразователей напряжения.

Настольный способ установки — компактные габариты позволяют разместить мясорубку на любой свободной поверхности рабочего стола, не занимая много места.

В комплекте: 2 решетки (6 и 8 мм), толкатель, насадка для колбасок — базовая комплектация дает возможность сразу приступить к работе, регулируя степень помола (крупный или мелкий), а также набивать колбасные оболочки, расширяя ассортимент выпускаемой продукции.

Отсутствие реверса — упрощенная и надежная конструкция без обратного хода снижает вероятность поломок и удешевляет обслуживание. Для прочистки шнека используется съемный толкатель.

Отсутствие системы охлаждения — модель рассчитана на циклическую работу с перерывами, характерную для большинства заведений общепита. Это оптимальное решение для стандартных нагрузок.

Гарантия 12 месяцев — дает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.

Области применения

Мясорубка незаменима для ежедневного приготовления фарша для котлет, тефтелей, пельменей, фрикаделек и начинок. Она используется для повторного измельчения котлетной массы для получения нежной структуры. С помощью насадки для колбасок можно производить домашние колбаски, сосиски и сардельки, что позволяет разнообразить меню и повысить средний чек. Оборудование подходит для переработки как мяса (говядина, свинина, птица), так и рыбы для приготовления рыбных котлет или тефтелей.

Конструктивные особенности

Мясорубка VIATTO VA-MG12SS отличается полностью стальной конструкцией, что выделяет ее среди моделей с пластиковыми элементами. Это обеспечивает повышенную прочность и устойчивость к механическим воздействиям. Компактные габариты (396х305х352 мм) и продуманная форма делают ее устойчивой и удобной в ежедневном использовании. Простая и интуитивно понятная конструкция не требует специального обучения персонала.

Технические характеристики

Заказывайте мясорубку VIATTO VA-MG12SS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.