ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL20 22394

ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL20 22394 — это профессиональное настольное решение для автоматизации трудоемких процессов нарезки и измельчения. Идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий и столовых, где важна скорость, гигиена и стабильное качество подготовки ингредиентов. Модель позволяет кардинально сократить время ручного труда, высвобождая персонал для более творческих задач, и обеспечивает идеально ровную, профессиональную нарезку овощей, фруктов, сыра и других продуктов.

Области применения

Оборудование предназначено для быстрой подготовки широкого спектра ингредиентов. С его помощью вы легко обеспечите кухню нарезкой для популярных блюд: тонкими ломтиками для салатов и гарниров, соломкой жюльен для супов и рагу, тертыми овощами для запеканок и начинок, а также измельченным твердым сыром для паст и пиццы. Это универсальный инструмент для ежедневной заготовки компонентов.

Особенности и опции

• 23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали — Означает максимальную универсальность. Вы можете докупить именно те диски, которые нужны для вашего меню, и мгновенно менять тип нарезки от тончайших слайсов до крупной терки.
• Максимальная скорость нарезки до 3,3 кг/мин — Решает задачу высокой производительности при подготовке к пиковым нагрузкам. Позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов, экономя время повара.
• Вертикальная загрузка продуктов — Требует минимальных усилий от оператора. Продукт подается сверху под собственным весом, что ускоряет процесс и снижает утомляемость сотрудника.
• Большой бункер с двумя загрузочными воронками — Позволяет загружать большинство продуктов (капусту, салаты, томаты) без предварительной резки. Круглая воронка предназначена для длинных и нежных продуктов (морковь, огурцы, кабачки), что минимизирует отходы и повреждение.
• Боковой выброс нарезанных продуктов — Дает возможность использовать объемные приемные емкости (например, гастроемкости GN 1/2-150). Это важно для повара, так как реже требуется останавливаться для замены тары.
• Быстрая очистка благодаря съемной крышке и скругленному рабочему отсеку — Критически важно для поддержания санитарных норм на кухне. Все контактирующие с пищей детали быстро снимаются без инструментов и легко моются.
• Крышка из ударопрочного ABS-пластика — Обеспечивает долговечность и устойчивость к механическим воздействиям в условиях hectic кухни.
• Индукционный асинхронный двигатель промышленного класса — Предназначен для интенсивной многочасовой работы. Это гарантия надежности и стабильной мощности при высокой нагрузке.
• Система безопасности с тормозом — Двигатель мгновенно останавливается при открытии крышки. Это ключевая функция защиты оператора от травм.
• Двигатель на шарикоподшипниках и вал из нержавеющей стали — Обеспечивают бесшумную работу без вибрации, что повышает комфорт на рабочем месте, и увеличивают общий ресурс оборудования.
• Отсутствие изнашивающихся деталей — Избавляет владельца от затрат и времени на регулярное техническое обслуживание.

Конструктивные особенности

Корпус и бункер изготовлены из прочного пищевого пластика, что делает аппарат легким (11 кг) и удобным для перемещения по кухне. Компактные габариты (ДхШхВ: 530x410x570 мм) позволяют разместить овощерезку даже на небольшой рабочей поверхности. Промышленный двигатель в блоке из поликарбоната надежно защищен от перегрузок. Эргономичный дизайн и прочные материалы выделяют технику Robot Coupe на фоне конкурентов, делая акцент на долговечности и удобстве ежедневной эксплуатации в жестких условиях профессиональной кухни.

Комплектация

• Базовый аппарат.
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками: D-образная (104 см², 1.56 л) для крупных продуктов и круглая (диаметр 58 мм) для длинных.
• Режущие диски и дополнительные аксессуары приобретаются отдельно.

Характеристики

Заказывайте ОВОЩЕРЕЗКУ ROBOT COUPE CL20 22394 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.