ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL60 ДВА БУНКЕРА

ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL60 ДВА БУНКЕРА — это профессиональная напольная машина, созданная для интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого заведения с высокой проходимостью: быстрая и качественная переработка огромных объемов овощей и фруктов. Благодаря двум загрузочным бункерам и мощному промышленному двигателю, оборудование позволяет в разы сократить время на подготовку ингредиентов, снизить нагрузку на персонал и обеспечить стабильно высокое качество нарезки, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и рентабельность бизнеса.

Особенности и опции

• Два загрузочных бункера: решение для максимальной гибкости и производительности. Автоматическая воронка из нержавеющей стали предназначена для непрерывной подачи и переработки больших объемов продуктов, идеально подходит для деликатных ингредиентов (помидоры, грибы), не повреждая их структуру. Круглая воронка XL объемом 4,4 литра с рычагом-усилителем позволяет загружать крупные плоды целиком (до 15 помидоров или целый кочан капусты), при этом рычаг снижает физическую нагрузку на оператора и ускоряет процесс.
• Асинхронный двигатель промышленного назначения: обеспечивает высокую надежность и длительный срок службы. Мотор установлен на шарикоподшипниках, что гарантирует тихую работу без вибрации даже при максимальных нагрузках. Двигатель не имеет изнашиваемых деталей и не требует специального обслуживания, что минимизирует простои и затраты на сервис.
• Две скорости вращения (375/750 об/мин): позволяют подобрать оптимальный режим для разных типов продуктов и видов нарезки. Низкая скорость подходит для твердых овощей (свекла, морковь), высокая — для мягких и хрупких продуктов, обеспечивая идеальный срез без деформации.
• Конструкция из нержавеющей стали: корпус, моторный блок, бункеры и вал двигателя выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Это гарантирует устойчивость к коррозии, гигиеничность, простоту санитарной обработки и долговечность даже в условиях интенсивного использования.
• Боковой выброс готового продукта: экономит рабочее пространство на кухне и позволяет использовать приемные емкости большого объема, что особенно удобно при непрерывной работе. Оператору не нужно постоянно менять тару, повышая общую производительность линии.
• Стенд из нержавеющей стали с колесами и регулируемой ножкой: обеспечивает устойчивость машины на любой поверхности и легкое перемещение по цеху для уборки или перестановки. Регулируемая ножка позволяет компенсировать неровности пола, исключая вибрацию.
• Толкатель Exactitube диаметром 39 мм: специально разработан для безопасной и точной нарезки мелких фруктов и овощей (редис, оливки, клубника), предотвращая травмы и обеспечивая равномерную подачу продукта.
• Высокая точность заточки лезвий: заводская заточка режущих дисков гарантирует стабильно качественную нарезку на протяжении всего срока службы, без рваных краев и сколов, что важно для презентации блюд.
• Комплект для очистки решетки D-Clean Kit (арт. 29246): входит в комплектацию и позволяет быстро и безопасно удалять остатки продуктов из решетки, ускоряя процесс смены дисков и санитарной обработки.
• Диск-сбрасыватель серого цвета (арт. 102690S): обеспечивает корректное отделение нарезанного продукта от диска, предотвращая налипание и засорение, что особенно важно при работе с влажными или липкими овощами.
• Перезапуск устройства с помощью толкателя: повышает удобство и безопасность работы. Оператору не нужно каждый раз нажимать кнопку пуска — достаточно нажать на толкатель, что экономит время и снижает утомляемость.

Области применения

Овощерезка Robot Coupe CL60 незаменима на крупных предприятиях: в ресторанах с высокой проходимостью, столовых, фабриках-кухнях, кейтеринговых компаниях, овощных цехах супермаркетов и перерабатывающих производствах. Используется для нарезки картофеля фри, овощей для салатов и супов, фруктов для десертов, шинковки капусты, нарезки грибов и томатов для пиццы, а также для приготовления овощных гарниров и заготовок.

Конструктивные особенности

Главное конструктивное преимущество — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали и промышленный асинхронный двигатель, который в отличие от коллекторных моторов не имеет щеток, не перегревается при длительной работе и рассчитан на беспрерывную эксплуатацию в течение всего рабочего дня. Вал двигателя также выполнен из нержавеющей стали, что исключает коррозию и продлевает срок службы. Наличие двух разных типов бункеров (автоматического и с рычагом) делает модель уникальной по универсальности: она одинаково эффективно справляется как с потоком мелких продуктов, так и с крупными плодами, не требуя от оператора дополнительных усилий.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	Овощерезка
Модель	Robot Coupe CL60 Два бункера
Артикул производителя	2325F
Способ установки	Напольная
Производительность	600 кг/ч
Количество скоростей	2
Скорость вращения	375 / 750 об/мин
Мощность	1.5 кВт
Напряжение	400 В (3 фазы)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал бункера	Нержавеющая сталь
Объем круглой воронки	4.4 л
Диски в комплекте	Нет (приобретаются отдельно)
Длина	465 мм
Ширина	780 мм
Высота	1415 мм
Вес нетто	69 кг
Вес брутто	93 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL60 ДВА БУНКЕРА с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.