Пароварка GRILL MASTER ф2п2э 22131

Пароварка GRILL MASTER ф2п2э 22131 — это профессиональное решение для оснащения горячего цеха ресторанов, столовых, пекарен и предприятий быстрого питания. Она позволяет наладить одновременное приготовление и разогрев больших объемов блюд на пару, что значительно ускоряет обслуживание гостей и повышает производительность кухни. Вы получаете идеально пропаренные манты, пельмени, овощи, рыбу и морепродукты без потери сочности и питательных веществ, что напрямую влияет на качество вашего меню и удовлетворенность клиентов.

Особенности и опции

• Две независимые паровые камеры из нержавеющей стали — позволяют одновременно готовить разные виды блюд без смешивания ароматов, что критически важно для соблюдения рецептур и эффективного планирования работы кухни.
• Вместимость 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и GN 2/1 — дает возможность за одну загрузку приготовить до 420 мантов, обеспечивая высокую производительность даже в часы пик и выполнение крупных заказов.
• Два мощных бойлерных парогенератора из нержавеющей стали — гарантируют быстрое парообразование, стабильную температуру и равномерный прогрев по всей камере, что обеспечивает одинаково высокое качество блюд на всех уровнях.
• Безопасное плавное открытие дверцы с системой выпуска пара — защищает персонал от ожогов, обеспечивая безопасность на рабочем месте при интенсивной эксплуатации.
• Таймер на 120 минут с звуковым сигналом — обеспечивает точное соблюдение времени приготовления для каждого типа продукта, исключая человеческий фактор и пережаривание блюд.
• В комплекте подставка из нержавеющей стали и перфорированный противень 650х550х15 мм — готовое решение для начала работы сразу после установки оборудования, не требуя дополнительных покупок.
• Напольная установка и подключение к сети 380В — рассчитана на стационарную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни с высокой нагрузкой.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту уборки в соответствии с санитарными нормами для предприятий общепита.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления на пару в ресторанах азиатской кухни (манты, димсамы, бао-булочки), в столовых здорового питания (овощные гарниры, рыбные блюда), пекарнях (разогрев и расстойка тестовых заготовок), а также для разморозки и бережного разогрева полуфабрикатов в любом заведении.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали выдерживает постоянные нагрузки и перепады температур. Две независимые камеры и два парогенератора являются ключевым преимуществом, повышающим гибкость и производительность по сравнению с однокамерными моделями. Система безопасного открытия дверцы и мощная теплоизоляция делают эксплуатацию максимально безопасной для персонала.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	860х860х1730
Габариты в упаковке, мм	960х960х1980
Вес, кг	90
Вес в упаковке, кг	115
Мощность, кВт	12
Напряжение питания, В	380
Тип парообразования	Бойлерный
Вместимость гастроемкостей	10 уровней
Тип гастроемкостей/противней	GN 1/1 / GN 2/1
Диапазон рабочих температур, °C	0...102
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Пароварку GRILL MASTER ф2п2э 22131 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.