Пароварка для дим самов HURAKAN HKN-DS3

Пароварка для дим самов HURAKAN HKN-DS3 — это профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для интенсивного приготовления блюд на пару в ресторанах азиатской кухни, кафе, барах и на фуд-кортах торговых центров. Модель решает главную задачу заведений с высокой проходимостью: обеспечивает непрерывный цикл приготовления больших объемов продукции без потери качества, сохраняя сочность и полезные свойства ингредиентов. Благодаря настольной установке и продуманной конструкции, аппарат экономит пространство на кухне, одновременно позволяя расширить меню за счет дим самов, мантов, пянсе, овощей и мяса.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали: корпус выполнен из прочного, устойчивого к коррозии материала, что гарантирует долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации и частых санитарных обработок. Это решает проблему износа и гигиенической безопасности на профессиональной кухне.
• Пять корзин для приготовления: комплектация включает 5 корзин диаметром 520 мм и высотой 150 мм каждая. Это позволяет одновременно готовить до пяти разных видов продукции или одну позицию в большом объеме, значительно ускоряя процесс обслуживания гостей в часы пик.
• Высокая общая вместимость: общая высота корзин с крышкой составляет 850 мм, что обеспечивает загрузку большого количества продуктов за один цикл. Это напрямую влияет на производительность, позволяя сократить время ожидания для посетителей и увеличить оборот зала.
• Мощность 12 кВт и подключение 380 В: мощный нагревательный элемент обеспечивает быстрое доведение воды до кипения и стабильное поддержание температуры пара. Это критически важно для равномерного пропаривания дим самов и исключения риска сырых участков, что напрямую влияет на качество блюда.
• Настольная установка: компактные габариты (710x710x750 мм в рабочем состоянии) позволяют разместить аппарат на любой прочной стойке или столе, не занимая ценное место на полу. Это идеальное решение для кухонь с ограниченной площадью, где каждый метр на счету.
• Электрическое подключение: не требует установки отдельной паровой магистрали или сложной вентиляции. Достаточно стандартной розетки на 380 В, что упрощает и удешевляет ввод оборудования в эксплуатацию.
• Универсальность применения: помимо дим самов, пароварка эффективно справляется с приготовлением мантов, пянсе, пельменей, вареников, овощей, рыбы и куриного филе. Это позволяет разнообразить меню без покупки дополнительных единиц техники.

Области применения

• Рестораны азиатской кухни: для приготовления дим самов, мантов, пянсе и других традиционных блюд на пару.
• Кафе и бары: для быстрой подачи горячих закусок, пельменей и овощей, расширения меню без установки сложного теплового оборудования.
• Фуд-корты и точки быстрого питания: для обеспечения высокой пропускной способности за счет одновременного приготовления больших партий продукции.
• Кейтеринг и доставка: для приготовления блюд, которые сохраняют товарный вид и вкус при транспортировке благодаря щадящей паровой обработке.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали: устойчив к механическим повреждениям, перепадам температур и воздействию кислот, содержащихся в продуктах. Обеспечивает легкую очистку и соответствие санитарным нормам.
• Многоярусная система корзин: конструкция позволяет снимать и устанавливать корзины независимо друг от друга, что упрощает процесс загрузки и выгрузки, а также мытья.
• Продуманная высота корзин (150 мм): оптимальна для укладки дим самов в несколько слоев без риска деформации нижних изделий, обеспечивая равномерную циркуляцию пара.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	710x710x750 (1445) мм
Высота (с корзинами и крышкой)	1445 мм
Ширина	710 мм
Длина	710 мм
Вес	29 кг
Мощность	12 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Объем	0.78 м³
Диаметр корзин	520 мм
Высота каждой корзины	150 мм
Общая высота корзин с крышкой	850 мм
Количество корзин в комплекте	5 шт.
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Пароварка для дим самов HURAKAN HKN-DS3 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.