Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30

Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30 — это профессиональное электрическое оборудование, созданное для быстрого и равномерного приготовления кукурузы в початках и зернах на предприятиях общественного питания. Модель решает главную задачу любого кафе, ресторана или уличной точки — обеспечивает стабильно высокое качество продукта при минимальном участии персонала. Благодаря автоматическому контролю процессов, повар может заниматься другими задачами, не опасаясь, что кукуруза переварится или останется сырой. Компактный настольный корпус из нержавеющей стали экономит драгоценное пространство на кухне, а вместительный резервуар позволяет обслуживать большой поток гостей без задержек.

Особенности и опции

• Автоматический контроль уровня воды: Система самостоятельно отслеживает количество воды в баке, предотвращая ее выкипание и выход ТЭНа из строя. Это исключает риск пригорания кукурузы и гарантирует, что каждая партия будет приготовлена в идеальных условиях, сохраняя сочность и вкус.
• Автоматический контроль температуры: Термостат поддерживает заданный температурный режим в диапазоне от 30 до 100°C. Для варки кукурузы это означает, что вода всегда находится в состоянии активного кипения или томления, что ускоряет процесс и обеспечивает равномерную готовность всех початков.
• Аварийный термостат: Дополнительный элемент безопасности, который отключает нагрев при критическом повышении температуры. Эта функция защищает оборудование от перегрева в случае нештатной ситуации, продлевая срок его службы и предотвращая аварии.
• Закрытый ТЭН: Нагревательный элемент полностью изолирован от воды. Это кардинально упрощает процесс очистки — накипь не скапливается на самом ТЭНе, а оседает на дне резервуара. Вам не придется тратить время на сложное обслуживание, а риск поломки из-за накипи сводится к нулю.
• Индикатор нагрева: Световой сигнал на панели управления наглядно показывает, когда аппарат находится в режиме нагрева, а когда достиг заданной температуры. Это позволяет персоналу быстро оценить состояние оборудования без лишних манипуляций.
• Кран для слива отработанной воды: Удобный сливной кран расположен в нижней части корпуса. Он позволяет быстро и безопасно удалить горячую воду после завершения варки, не наклоняя и не поднимая тяжелый аппарат. Это ускоряет процесс смены воды и мытья оборудования.
• Разделитель внутренней ёмкости: В комплекте идет специальная перегородка, которая разделяет резервуар на две зоны. Это уникальная возможность одновременно готовить кукурузу в початках и, например, зерна для салатов или гарниров в больших объемах, не смешивая продукты и экономя время.
• Корпус из нержавеющей стали: Высококачественная сталь устойчива к коррозии, перепадам температур и механическим повреждениям. Материал гигиеничен, легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации в условиях высокой влажности.
• Настольная установка: Компактные габариты (427x480x538 мм) позволяют разместить аппарат на любой свободной столешнице. Это идеальное решение для заведений с ограниченной площадью, где каждый сантиметр на вес золота.
• Вместительность до 25 початков: Резервуар объемом 30 литров рассчитан на приготовление до 25 початков кукурузы стандартного размера за один цикл. Этого достаточно, чтобы обеспечить бесперебойную подачу блюда в часы пик в кафе, на фуд-корте или в уличной точке.
• Скорость приготовления ~85 минут: После закипания воды при полной загрузке аппарат полностью готовит партию кукурузы примерно за 1 час 25 минут. Это оптимальный баланс между качеством и скоростью, позволяющий планировать производственный график.

Области применения

• Уличные точки быстрого питания и фуд-корты: Идеальное решение для мест с высоким трафиком, где вареная кукуруза является одним из самых популярных сезонных товаров.
• Кафе и рестораны: Используется для приготовления кукурузы как самостоятельного блюда, так и для сложных гарниров, салатов и закусок.
• Столовые и кейтеринг: Позволяет быстро приготовить большую порцию продукта для банкетов, шведских столов или корпоративного питания.
• Магазины кулинарии и пекарни: Расширяет ассортимент готовых блюд, предлагая покупателям свежую, ароматную кукурузу.

Конструктивные особенности

Аппарат AIRHOT CS-30 изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность. В отличие от бюджетных моделей с открытыми ТЭНами, здесь используется закрытый нагревательный элемент, что значительно упрощает уход и увеличивает ресурс работы. Продуманная конструкция с разделителем и сливным краном делает модель более функциональной и удобной в обслуживании по сравнению с аналогами, где эти опции отсутствуют. Наличие двойной системы контроля (температуры и уровня воды) и аварийного термостата выводит надежность и безопасность оборудования на профессиональный уровень.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	AIRHOT
Страна производства	Китай
Тип установки	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Объем резервуара	30 л
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Диапазон температур	30...100 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ)	427x480x538 мм
Вес (нетто)	6.9 кг
Вес (в упаковке)	8.1 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	430x430x470 мм
Диаметр емкости	385 мм
Вместимость	до 25 початков
Время приготовления (полная загрузка)	~85 минут
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.