ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-10Э 11000019527

Печь конвекционная КЭП-10Э 11000019527

Профессиональная конвекционная печь для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Обеспечивает равномерное пропекание продуктов за счет принудительной циркуляции горячего воздуха. Подходит для выпечки хлебобулочных изделий, десертов, запекания мяса и овощей. Основные преимущества: вместимость 10 уровней, функция пароувлажнения и реверс вентилятора для равномерного распределения температуры.

Основные характеристики

• Габариты: 865×895×1150 мм


• Количество уровней: 10


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Размер противня: 600×400 мм (En60x40)


• Мощность: 15,85 кВт


• Напряжение: 400 В


• Тип управления: электромеханический


• Пароувлажнение: ручное


• Количество скоростей вентилятора: 1


• Реверс вентилятора: да


• Материал камеры: эмалированная сталь


• Корпус: крашеный металл


• Вес: 120 кг


• Тип установки: настольный


• Подключение к водопроводу: да


• Автоматическая мойка: нет


• Гриль: нет


• Сторона открывания двери: правая

Области применения

• Выпечка хлеба, булок, пирогов


• Приготовление пиццы, лаваша, лепешек


• Запекание мяса, птицы, рыбы


• Приготовление кондитерских изделий (кексы, бисквиты, безе)


• Сушка овощей, фруктов, грибов

Конструктивные особенности

• Эмалированная рабочая камера


• Крашеный металлический корпус


• Электромеханическое управление


• Ручное пароувлажнение


• Реверс вентилятора для равномерного нагрева


• Правостороннее открывание двери

Заказывайте печь конвекционную КЭП-10Э с доставкой по всей России!

Характеристики