Модель: 11000026897

182207

Производитель
Чувашторгтехника
Вес в упаковке, кг
120
Вес, кг
120
Длина, мм
865
Мощность, кВт
15.85
Ширина в упаковке, мм
950
Ширина, мм
895
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Высота в упаковке, мм
1360
Высота, мм
1150
Все характеристики

265730р.

Печь конвекционная Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

— Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
— Инжекционный тип пароувлажнения
— Лампа подсветки

Панель управления:

— Режим программирования и ручной режим
— Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— Световые индикаторы этапа программы
— Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса
— Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
— Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 20%
— Кнопка ручного впрыска
— Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, времени приготовления, заданной влажности в камере

865х895х1150мм, Конвекционная печь КЭП-10П, 10 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней