Модель: 11000026897

182207

Производитель
Чувашторгтехника
Вес в упаковке, кг
120
Вес, кг
120
Длина, мм
865
Мощность, кВт
15.85
Ширина в упаковке, мм
950
Ширина, мм
895
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Высота в упаковке, мм
1360
Высота, мм
1150
Все характеристики

209360р.

Печь конвекционная КЭП-10П 11000026897

Профессиональная конвекционная печь для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Обеспечивает равномерное пропекание продуктов за счет принудительной циркуляции горячего воздуха. Подходит для выпечки хлеба, кондитерских изделий, приготовления мясных и овощных блюд. Основные преимущества: многоуровневая загрузка, точный контроль температуры и влажности, простое управление.

Основные характеристики

Габариты: 865×895×1150 мм

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 80 мм

Размер противня: 600×400 мм (тип En60x40)

Мощность: 15.85 кВт

Напряжение: 400 В

Тип управления: электронный

Пароувлажнение: регулируемое (0–100%)

Реверс вентилятора: да

Память программ: 110 режимов (до 4 этапов в программе)

Материалы: нержавеющая камера и корпус

Вес: 120 кг

Тип установки: настольный

Подключение к водопроводу: да

Области применения

Выпечка хлеба, булочек, пирогов

Приготовление пиццы, лаваша, лепешек

Запекание мяса, птицы, рыбы

Кондитерские изделия (бисквиты, эклеры, безе)

Сушка овощей, фруктов, грибов

Конструктивные особенности

10 уровней для одновременного приготовления

Электронная панель управления с интуитивным интерфейсом

Функция реверса вентилятора для равномерного прогрева

Регулируемое пароувлажнение для разных видов выпечки

Дверца с правой стороной открывания

Прочный корпус из нержавеющей стали

Печь конвекционная КЭП-10П сочетает высокую производительность и точность контроля параметров приготовления. Идеальна для профессиональных кухонь с интенсивной нагрузкой.