Модель: 11000011075

382194

Производитель
Чувашторгтехника
Вес в упаковке, кг
96
Вес, кг
74
Длина, мм
860
Мощность, кВт
6.6
Ширина в упаковке, мм
860
Ширина, мм
880
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Высота в упаковке, мм
700
Высота, мм
550
Все характеристики

194351р.

Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

— Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
— Инжекционный тип пароувлажнения
— LED-подсветка

Панель управления:

— Режим программирования и ручной режим
— Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— Световые индикаторы этапа программы, скорости вентилятора
— Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса
— Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
— Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 10%
— Кнопка ручного впрыска
— Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере

860х880х550мм, Конвекционная печь КЭП-4ПМ, 4 уровня, 400х600 мм, открытие дверцы справа-налево, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе