ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4-1/2П 11000009817

Основные характеристики

• Тип: Конвекционная печь


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 325×265 мм (GN 1/2)


• Материал камеры и корпуса: Нержавеющая сталь


• Тип управления: Электронный


• Пароувлажнение: Регулируемое (0–100%)


• Реверс вентилятора: Да


• Программирование: До 110 программ с возможностью настройки до 4 этапов


• Мощность: 3,5 кВт


• Напряжение: 230 В


• Габариты (Ш×Г×В): 765×520×514 мм


• Вес: 45 кг

Области применения

• Кафе и рестораны – выпечка хлеба, пирогов, запекание мяса и овощей.


• Пекарни – приготовление булочек, круассанов, пирожков.


• Кондитерские цеха – выпечка бисквитов, безе, кексов.


• Столовые и кулинарии – массовое приготовление блюд с сохранением сочности.

Конструктивные особенности

• Нержавеющая камера – устойчивость к коррозии и простота очистки.


• Электронная панель управления – точные настройки температуры и влажности.


• Регулируемое пароувлажнение – предотвращает пересыхание продуктов.


• Реверс вентилятора – равномерное распределение тепла.


• Компактные габариты – подходит для небольших кухонь.

Характеристики