ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 616 BM

Печь конвекционная TECNOEKA MKF 616 BM – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд, выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловую обработку полуфабрикатов.

Основные характеристики

• Ширина: 1035 мм


• Длина: 850 мм


• Высота: 850 мм


• Вес: 108,2 кг


• Мощность: 10,4 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Диапазон температур: 30–270°C


• Скорость вентилятора: 9 режимов


• Панель управления: сенсорная


• Тип гастроемкости: GN 1/1


• Размер противня: 600×400 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Гарантия: 12 месяцев

Области применения

• Приготовление мясных, рыбных и овощных блюд


• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление кондитерских изделий


• Разогрев и поддержание температуры готовых блюд

Конструктивные особенности

• Камера из нержавеющей стали с закругленными кромками


• Универсальные направляющие для гастроемкостей


• Инжекторное парообразование с 10 уровнями подачи пара


• Технология Airflowlogic™ для равномерного пропекания


• Система Humilogic™ для эффективного увлажнения


• Эргономичная дверца с возможностью фиксации под разными углами


• Внутреннее теплоотражающее стекло


• Защита от воды IPX4

Заказывайте ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННУЮ TECNOEKA MKF 616 BM с доставкой по всей России!

Характеристики