Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 860×957×675 мм


• Вес: 85 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Количество уровней: 4


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Размер противня: 600×400 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Мощность: 10,6 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Панель управления: сенсорная


• Таймер: есть


• Пароувлажнение: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Скорость вентилятора: 4 режима


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, круассанов


• Приготовление пиццы, мяса, рыбы


• Термообработка овощей и гарниров


• Разогрев и поддержание температуры блюд

Конструктивные особенности

• Технология MIND.Maps™ – интуитивное управление процессами


• Реверсивные вентиляторы – равномерное распределение тепла


• Тройное остекление дверцы – безопасность и теплоизоляция


• Автоматическая мойка Rotor.KLEAN™ – простое обслуживание


• Wi-Fi и USB-разъем – удалённое управление и загрузка рецептов

Характеристики