Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 800×829×682 мм


• Количество уровней: 6


• Размер противня: 600×400 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: Да


• Скорость вентилятора: 2


• Тип управления: Сенсорная панель


• Подключение: Электрическое (380 В)


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь (AISI 304)


• Вес: 72 кг (87 кг в упаковке)


• Дополнительно: Wi-Fi, USB-разъём, программирование (99 рецептов)

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (бисквиты, безе, запеканки)

Конструктивные особенности

• Технологии:
  
  
  • AIR.Plus – равномерное распределение воздуха
  
  
  • STEAM.Plus – регулируемое пароувлажнение (0–100%)
  
  
  • DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки
  
  
  
  


• Безопасность:
  
  
  • Автоматический замок Soft-close
  
  
  • Датчик открытия двери
  
  
  • Термоизоляция Protek.SAFE™
  
  
  
  


• Удобство:
  
  
  • Съёмное внутреннее стекло
  
  
  • Подсветка камеры
  
  
  • Возможность установки печей друг на друга (MAXI.LINK)
  
  
  
  

Характеристики