Шкаф морозильный POLAIR Smart Door CВ107hd-G

Шкаф морозильный POLAIR Smart Door CВ107hd-G — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого заведения — сохранение свежести и качества замороженных продуктов при минимальных энергозатратах. Благодаря инновационной конструкции с разделенными пополам дверьми, этот шкаф идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и супермаркетов, где требуется частый доступ к содержимому без риска разморозки и порчи товара. Вы получаете надежное решение для длительного хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей и готовых блюд в условиях высоких нагрузок.

Особенности и опции

• Система Smart Door (EXTRA TEMPERATURE): Разделенные пополам глухие двери — это технология, которая более чем в два раза минимизирует потери холода при открывании. Вам больше не нужно беспокоиться о том, что при каждом извлечении продукта температура внутри камеры резко поднимется. Это обеспечивает максимальное сохранение свежести и структуры продуктов, предотвращая образование инея и потерю веса.
• Увеличенный ресурс (EXTRA LIFE): Петли и механизм дверей рассчитаны на двойное количество гарантированных открываний — от 220 000 циклов. Это означает, что оборудование прослужит значительно дольше даже в самом загруженном заведении, где дверь открывается десятки раз в час. Вы получаете увеличенный срок эксплуатации без необходимости ремонта.
• Энергоэффективность (EXTRA ENERGY): Благодаря конструкции Smart Door, компрессору не приходится постоянно компенсировать утечки холодного воздуха. Это приводит к существенному снижению энергозатрат и, как следствие, к уменьшению счетов за электроэнергию. Ваш бизнес становится более рентабельным.
• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинакова как на верхней, так и на нижней полке. Продукты замораживаются быстрее и хранятся в стабильных условиях, что особенно важно для соблюдения стандартов ХАССП.
• Корпус из нержавеющей стали: Внешние и внутренние панели (кроме задней стенки) выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Шкаф легко поддерживать в идеальном санитарном состоянии, что критично для прохождения проверок Роспотребнадзора.
• Электронный блок управления: Точный терморегулятор позволяет устанавливать и поддерживать температуру на уровне -18°C с высокой точностью. Вы всегда можете контролировать микроклимат внутри камеры, а цифровой дисплей делает управление интуитивно понятным для любого сотрудника.
• Автоматическая оттайка: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Это экономит рабочее время и предотвращает порчу продуктов из-за перепадов температур.
• ПЭН обогрева дверного проема и слива: Нагревательные элементы (ПЭН) предотвращают примерзание двери к корпусу и замерзание конденсата в дренажной трубке. Это гарантирует бесперебойную работу оборудования даже в условиях повышенной влажности и при частом открывании.
• Компенсационный клапан с обогревом: Устройство выравнивает давление внутри камеры после закрытия двери, облегчая её повторное открытие. Обогрев клапана предотвращает его обмерзание, что продлевает срок службы уплотнителей и всей дверной группы.
• Светодиодная подсветка: Яркое и энергоэффективное освещение внутреннего пространства позволяет быстро находить нужные продукты, не задерживая дверь открытой. Это дополнительно снижает потери холода и повышает удобство работы.
• Хладагент R290: Используется современный экологичный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность, соответствуя современным экологическим стандартам.
• Толщина стенки 61 мм: Увеличенный слой теплоизоляции обеспечивает надежную защиту от внешнего тепла. Это снижает нагрузку на компрессор и помогает поддерживать стабильную температуру даже в жарком цехе (до +40°C).
• Полки Gastronorm GN2/1: Четыре полки размером 530x650 мм рассчитаны на стандарт GN2/1, что позволяет использовать универсальные гастроемкости. Допустимая нагрузка на каждую полку — до 40 кг, что дает возможность хранить тяжелые запасы продуктов.
• Опции (заказываются отдельно): Для повышения мобильности можно приобрести колесные опоры, а для ограничения доступа — замок на дверь.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для длительного хранения больших партий мяса, рыбы, морепродуктов, мороженого и заготовок. Конструкция Smart Door идеальна для зон раздачи и баров, где доступ к продуктам требуется постоянно.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженного теста, слоек, полуфабрикатов и готовых десертов. Стабильная температура предотвращает потерю влаги и сохраняет текстуру выпечки.
• Столовые и кейтеринг: Для организации запасов на большие объемы порций. Высокая вместительность (700 л) и надежность позволяют обеспечить бесперебойную работу кухни.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: Для демонстрации и хранения замороженной продукции в подсобных помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

• Материал: Полный корпус из нержавеющей стали (кроме задней стенки) гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Внутренняя отделка также выполнена из нержавейки, что упрощает санитарную обработку.
• Двери: Глухие, разделенные по горизонтали (Smart Door). Каждая створка открывается независимо, что позволяет доставать продукты с верхней или нижней части, не выпуская холод из всего объема.
• Расположение агрегата: Верхнее. Это обеспечивает удобный доступ к компрессору для сервисного обслуживания и экономит полезное пространство внутри камеры.
• Установка: Напольная. Шкаф устойчив и не требует специального крепления к стене.

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение, В	220
Потребляемая мощность, кВт	0.55
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч	12
Диапазон установки температуры, °C	-18
Общий объем, л	700
Объем, м³	1.41
Тип охлаждения	Динамический
Хладагент	R290
Количество дверей	2 (Smart Door)
Количество полок	4
Размер полки, мм	530x650
Допустимая нагрузка на полку, кг	40
Стандарт Gastronorm	GN2/1
Материал корпуса (снаружи/изнутри)	Нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм	61
Расположение агрегата	Верхнее
Тип оттайки	Автоматическая
Подсветка	Светодиодная
Длина, мм	735
Ширина, мм	960
Высота, мм	1996
Вес, кг	128
Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм	850x988x2160
Вес в упаковке, кг	152
Условия окружающей среды	до +40°C / до 80% влажности
Срок гарантии	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный POLAIR Smart Door CВ107hd-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.