Шкаф морозильный KAYMAN Термостраж А1400-М

Шкаф морозильный KAYMAN Термостраж А1400-М — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечивает надежное и долгосрочное хранение больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд при стабильной температуре до -18°С. Благодаря внушительному полезному объему в 1300 литров и двум глухим металлическим дверям, этот шкаф идеально подходит для оснащения заготовочных цехов, складских помещений ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов, где важна каждая минута и каждый сантиметр пространства.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждая партия продукции, от упаковок с пельменями до коробок с мороженым, хранится в одинаково идеальных условиях, предотвращая порчу и потерю товарного вида.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы с испарением конденсата): система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя от персонала ручного отключения и размораживания. Это экономит часы рабочего времени и исключает риск размораживания продуктов из-за остановки оборудования, поддерживая непрерывность бизнес-процессов.
• Электронный терморегулятор (эл. блок): точная цифровая настройка и контроль температуры с высокой точностью. Повар или кладовщик может легко задать необходимый режим хранения для конкретного вида продукции, а дисплей позволяет мгновенно отслеживать микроклимат внутри, не открывая дверь и не теряя холод.
• ПЭН обогрева дверного проема: нагревательный элемент по периметру дверного проема предотвращает примерзание уплотнителя к корпусу. Это решает проблему повреждения резиновых уплотнителей при открывании и гарантирует герметичность закрытия, что критически важно для поддержания низкой температуры и снижения нагрузки на компрессор.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: предотвращает замерзание дренажной системы. Это исключает образование ледяных пробок и засоров, которые могут привести к скоплению воды внутри камеры и аварийной остановке оборудования, обеспечивая бесперебойную работу в любое время года.
• Хладагент R290 (пропан): современный экологичный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность, что позволяет быстрее замораживать продукты и экономить электроэнергию, снижая операционные расходы заведения.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре. Он позволяет сервисному инженеру быстро и точно проводить диагностику, дозаправку или замену хладагента без демонтажа оборудования, что сокращает время простоя и ремонта.
• 10 полок стандарта Gastronorm GN 2/1: вместительные полки, рассчитанные на профессиональные гастроемкости. Это позволяет упорядоченно хранить большие объемы продукции на противнях и в контейнерах, обеспечивая быстрый доступ и удобство инвентаризации на кухне ресторана или в цеху.
• Внутренняя подсветка: светодиодные лампы внутри камеры отлично освещают каждую полку. Персоналу не нужно использовать фонарики или искать продукцию в темноте, что ускоряет работу и снижает риск ошибок при отборе товара, особенно в условиях ограниченного времени.
• Замок на двери: надежная запирающая система предотвращает несанкционированный доступ к хранящимся продуктам. Это особенно важно для заведений с большим потоком персонала или в ночное время, обеспечивая сохранность товарно-материальных ценностей.
• Верхнее расположение агрегата: компрессорный блок находится сверху, что экономит полезное пространство под шкафом для уборки и обеспечивает удобный доступ к агрегату для технического обслуживания. Такая конструкция также защищает мотор-компрессор от пыли и механических повреждений при влажной уборке пола.
• Толщина стенки корпуса 61 мм: усиленная теплоизоляция из пенополиуретана. Она создает мощный барьер для проникновения тепла извне, снижая нагрузку на холодильную систему и уменьшая расходы на электроэнергию, а также обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании дверей.
• Материал двери — металл (крашеная сталь): глухая металлическая дверь максимально устойчива к ударам, царапинам и коррозии. В отличие от стеклянных дверей, она не боится случайных столкновений с тележками и не пропускает свет, что продлевает срок хранения светочувствительных продуктов.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов и соусов в вакуумной упаковке.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоеных заготовок, сливочного масла и готовых тортов глубокой заморозки.
• Столовые и кейтеринг: для складского хранения продуктов, используемых при приготовлении комплексных обедов и банкетов.
• Супермаркеты и магазины: в качестве резервного склада для хранения запасов мороженого, пельменей, овощных смесей и других замороженных товаров.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной окрашенной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Усиленная теплоизоляция толщиной 61 мм минимизирует теплопритоки, что делает модель одной из самых энергоэффективных в своем классе. Двери оснащены надежными петлями и мощным замком, рассчитанными на интенсивное использование. Внутреннее пространство организовано под стандарт GN 2/1, что обеспечивает универсальность и совместимость с любым профессиональным инвентарем. В отличие от аналогов, данная модель оснащена полным комплектом систем обогрева (дверного проема и слива), что гарантирует безотказную работу даже в условиях высокой влажности и перепадов температур.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Россия
Цвет	Белый
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1300 л
Диапазон температур	-18°С
Тип охлаждения	Динамический
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭНы с испарением)
Количество полок	10
Тип двери	Распашная, глухая
Материал двери	Металл (крашеная сталь)
Количество дверей	2
Расположение агрегата	Верхнее
Тип хладагента	R290
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Стандарт Gastronorm	GN 2/1
Потребляемая мощность	0.63 кВт
Напряжение	230 В
Суточный расход э/э	11.1 кВт·ч
Ширина	875 мм
Длина (глубина)	1440 мм
Высота	2055 мм
Вес	200 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф морозильный KAYMAN Термостраж А1400-М с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.