ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCFM70M/MV

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCFM70M/MV — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных кухнях ресторанов, в пекарнях, на линиях раздачи и в складских помещениях супермаркетов. Модель создана для бесперебойной работы в условиях жаркого климата и высокой проходимости, обеспечивая стабильное поддержание температуры от -18 до -22°C. Благодаря полезному объему в 601 литр и усиленной морской версии агрегата, этот шкаф позволяет безопасно хранить большие партии мяса, рыбы, полуфабрикатов и заготовок, минимизируя риски разморозки даже при частом открывании двери.

Особенности и опции

• Морская версия агрегата (60Hz): холодильный блок адаптирован для работы в экстремальных условиях с повышенной влажностью и перепадами напряжения. Это гарантирует стабильное замораживание даже при высокой температуре окружающей среды, что критически важно для кухонь с плохой вентиляцией или расположенных в жарких регионах.
• Динамическое охлаждение: встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и обеспечивает равномерную температуру на каждой полке, предотвращая подтаивание продуктов в глубине штабеля.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: внешняя и внутренняя отделка выполнена из высококачественной пищевой нержавейки, устойчивой к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Такая конструкция легко выдерживает ежедневную влажную уборку и механические нагрузки на производстве.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): усиленный слой экологически чистого пенополиуретана надежно блокирует утечку холода. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает расход электроэнергии и защищает продукты от разморозки даже при временном отключении электричества.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: дверь автоматически захлопывается, если ее отпустить, предотвращая потери холода из-за человеческого фактора. Фиксатор удерживает дверь открытой под углом 105° для удобства разгрузки тележек и мытья камеры.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: специальный профиль уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха. Он легко заменяется без специального инструмента, что продлевает срок службы шкафа и сохраняет герметичность на долгие годы.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление встроено в переднюю панель без выступающих частей. Это исключает случайное сбивание настроек и упрощает санитарную обработку — на панели не скапливается грязь и жир.
• Округлые внутренние углы: все стыки внутри камеры выполнены без острых углов. Это исключает скопление остатков продуктов и бактерий, позволяя быстро и качественно мыть шкаф без разбора полок.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная ручка выдерживает интенсивное использование и вес тяжелых подносов, не деформируется и не ржавеет. Она не нагревается от рук персонала, что безопасно при работе в горячем цехе.
• Регулируемые ножки из нержавейки (h 100/150 мм): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием. Ножки не подвержены коррозии при частом мытье пола.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживает испаритель без использования дополнительных ТЭНов. Это экономит электроэнергию и исключает перепады температуры внутри камеры во время цикла оттайки.
• Замок с ключом: встроенный замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала, что важно для соблюдения стандартов безопасности на крупных объектах.
• LED подсветка: яркое светодиодное освещение внутри камеры позволяет быстро находить нужные продукты без дополнительных фонариков, экономя время персонала и снижая время открытия двери.
• Комплектация полками GN2/1: в базовый комплект входят 3 полки и 3 пары направляющих для гастроемкостей формата GN2/1. Это стандартный размер для профессиональных кухонь, позволяющий использовать контейнеры для хранения больших объемов соусов, мяса и выпечки.

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: для хранения больших партий стейков, рыбы, замороженных десертов и полуфабрикатов. Морская версия агрегата обеспечивает стабильную работу даже при установке на открытой кухне рядом с горячими плитами.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного слоеного теста, масла, сливок и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке, сохраняя текстуру выпечки.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: используется как стационарный склад для замороженных продуктов на базе. Усиленная конструкция и замок гарантируют сохранность товара при длительном хранении.
• Супермаркеты и магазины у дома: для хранения запасов замороженных овощей, мяса, рыбы и готовых блюд в подсобных помещениях. Большой объем позволяет сократить частоту пополнения запасов.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, включая заднюю стенку и внутренний технический отсек (за исключением оцинкованной базы). Это обеспечивает максимальную гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях влажной уборки. В отличие от моделей с пластиковыми панелями, данная конструкция не желтеет, не трескается и выдерживает удары тележками. Толщина изоляции 75 мм превосходит стандартные 60 мм, что дает дополнительную энергоэффективность и защиту от разморозки. Перенавешиваемая дверь позволяет адаптировать шкаф под любую планировку кухни, а клапан с соленоидом в комплекте упрощает монтаж и подключение.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Тип шкафа	Морозильный
Общий объем	700 л
Полезный объем	601 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290 (пропан)
Расположение агрегата	Верхнее
Количество полок	3 (GN2/1)
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Металл (нерж. сталь)
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	LED
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Мощность	0,81 кВт
Потребляемый ток	3,7 A
Напряжение	220 В
Энергетический класс	C
Габариты (ШxГxВ)	815 x 740 x 2085 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	915 x 840 x 2285 мм
Вес нетто	140 кг
Вес брутто	154 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ 700 ЛИТРОВ APACH CHEF LINE LCFM70M/MV с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.