Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF60602СK

Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF60602СK — это профессиональное подстольное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, баров и предприятий быстрого питания. Модель решает задачу компактного размещения мощного морозильного оборудования: она идеально вписывается в линию кухонных столов, экономя драгоценное пространство. Благодаря поддержанию стабильной температуры до -20°C, этот шкаф обеспечивает длительное хранение замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и мороженого без потери качества, что напрямую влияет на сокращение отходов и стабильность меню.

• Назначение и тип охлаждения (Динамический): Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждая партия продуктов замораживается одинаково быстро, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Тип двери (Ящики) и материал (Металл): Два выдвижных ящика из металла с фасадами из нержавеющей стали обеспечивают быстрый доступ к продуктам без потери холода, в отличие от распашных дверей. Конструкция позволяет организовать эффективное зонирование и раздельное хранение разных типов продуктов.
• Наличие замка (Да): Встроенный замок на ящиках предотвращает несанкционированный доступ к содержимому. Это особенно важно в заведениях с открытой кухней или в ночное время, защищая запасы от хищений и обеспечивая безопасность.
• Расположение агрегата (Нижнее): Компрессор и холодильный агрегат расположены в нижней части корпуса. Такая конструкция упрощает доступ к техническому отсеку для обслуживания и ремонта, а также делает шкаф более устойчивым.
• Внутренняя отделка из нержавеющей стали: Рабочая камера полностью выполнена из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям, что гарантирует гигиеничность и долгий срок службы.
• Изоляция из полиуретана 50 мм без CFC и HCFC: Толстый слой экологически чистого пенополиуретана обеспечивает максимальную термоизоляцию. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает потребление электроэнергии и позволяет оборудованию быстрее восстанавливать температуру после загрузки новых продуктов.
• Встроенный легкозаменяемый профиль двери: Уплотнительный профиль по периметру ящиков легко заменяется без специальных инструментов. Это продлевает срок службы шкафа, так как износ уплотнителя — одна из частых причин потери холода.
• Магнитное уплотнение с 4 сторон: Герметичное прилегание ящиков по всему периметру исключает подсос теплого воздуха. Это предотвращает образование наледи и поддерживает стабильную температуру внутри камеры.
• Автоматическое размораживание (электрическое): Система оттайки испарителя работает автоматически, избавляя персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Это экономит время и предотвращает порчу продуктов из-за перепадов температур.
• Направляющие из нержавеющей стали: Выдвижные механизмы ящиков выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает плавный и легкий ход даже при полной загрузке. Они устойчивы к коррозии и рассчитаны на тысячи циклов открывания.
• Электронный термостат: Цифровое управление позволяет точно задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Это дает возможность настраивать режим хранения под конкретные виды продуктов, от мяса до мороженого.
• Страна производства (Италия): Оборудование спроектировано и собрано в Италии, что гарантирует высокое качество сборки, надежность компонентов и соответствие европейским стандартам.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения заготовок, соусов, десертов и мороженого непосредственно на линии раздачи или в зоне приготовления.
• Бары и пабы: для хранения замороженных закусок, льда и ингредиентов для коктейлей.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, полуфабрикатов и готовых изделий.
• Предприятия быстрого питания (фаст-фуд): для компактного размещения больших объемов картофеля фри, наггетсов и других замороженных продуктов.

Конструктивные особенности: Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Толщина теплоизоляции 50 мм из экологичного полиуретана обеспечивает энергоэффективность класса A. Нижнее расположение агрегата облегчает сервисное обслуживание. Металлические ящики с замками и магнитными уплотнителями гарантируют герметичность и сохранность продуктов. В отличие от бюджетных аналогов, модель оснащена электронным термостатом для точного контроля температуры и динамическим охлаждением для равномерного распределения холода.

Характеристики:

Параметр	Значение
Модель	CB060L-ISER
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Тип двери	Ящики (2 шт.)
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Нижнее
Вид охлаждения	Динамический
Наличие замка	Да
Диапазон температур	-20 °C
Напряжение	220 В
Ширина	590 мм
Глубина	595 мм
Высота	860 мм
Вес (нетто)	35 кг
Вес (брутто)	40 кг
Наличие подсветки	Нет

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF60602СK с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.