Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFI70T

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFI70T — это профессиональное решение для интенсивного хранения больших объемов мороженого, замороженных полуфабрикатов и десертов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, обеспечивает стабильное поддержание температуры в диапазоне от -10 до -30 °C, что критически важно для сохранения текстуры и вкуса продуктов. Благодаря полезному объему в 601 литр и динамическому охлаждению, оборудование идеально подходит для ресторанов, кафе, баров, кондитерских и магазинов, где требуется надежное хранение без образования ледяной корки на упаковке.

• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление теплых зон и гарантирует, что каждая упаковка мороженого или замороженных ягод будет храниться при одинаково низкой температуре, предотвращая частичное оттаивание и кристаллизацию.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: Управление режимами и контроль температуры осуществляется через сенсорную панель, утопленную в корпус. Такое решение защищает электронику от случайных ударов и попадания влаги при влажной уборке, а также упрощает дезинфекцию поверхности.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: Дверь автоматически возвращается в закрытое положение, предотвращая потери холода, если персонал забыл её плотно закрыть. Фиксатор позволяет удерживать дверь открытой под углом 105 градусов для удобства загрузки и разгрузки товаров во время приемки крупных партий.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: Специальная конструкция уплотнителя создает три барьера для холодного воздуха, минимизируя теплопритоки. Он легко заменяется без специальных инструментов, что продлевает срок службы шкафа и снижает затраты на сервисное обслуживание.
• Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC: Увеличенный слой экологически чистого пенополиуретана обеспечивает высокую энергоэффективность (класс E) и стабильность температуры даже при частом открывании двери. Это снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расходы на электроэнергию.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: Коррозионностойкая сталь пищевого класса выдерживает агрессивные моющие средства и механические нагрузки. Внутренняя поверхность устойчива к воздействию кислот и щелочей, что позволяет проводить санитарную обработку без риска повреждения металла.
• Округлые внутренние углы: Отсутствие прямых углов и швов внутри камеры предотвращает скопление грязи и бактерий. Такая конструкция облегчает ежедневную уборку и позволяет быстро удалять остатки продуктов, соблюдая стандарты гигиены HACCP.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: Усиленная ручка выдерживает интенсивную эксплуатацию и не деформируется при рывках. Она не нагревается и не холодит руки, что удобно для персонала, работающего в перчатках.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304 (h 100/150 мм): Позволяют точно выставить шкаф по уровню на неровных полах, обеспечивая устойчивость и правильную работу дренажной системы. Высота ножек достаточна для удобства уборки под оборудованием.
• Оттайка горячим газом: Автоматическая система размораживания испарителя с помощью горячего хладагента предотвращает образование ледяной шубы на теплообменнике. Это поддерживает эффективность охлаждения без необходимости ручного оттаивания и остановки работы шкафа.
• Соленоидный клапан в комплекте: Обеспечивает точное дозирование хладагента и стабильную работу холодильного контура. Это повышает надежность системы и продлевает срок службы компрессора.
• LED подсветка: Яркое светодиодное освещение внутри камеры позволяет быстро находить нужные продукты без длительного открывания двери, что экономит холод и электроэнергию.
• Замок с ключом: Ограничивает несанкционированный доступ к хранящимся продуктам, что особенно важно в заведениях с открытой кухней или при хранении дорогих сортов мороженого.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный природный хладагент с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя и низким коэффициентом глобального потепления. Обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность.
• Перенавешиваемая дверь: Возможность изменить сторону открывания двери позволяет адаптировать шкаф под конкретную планировку кухни или торгового зала, оптимизируя рабочие потоки.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения порционного мороженого, замороженных десертов, льда и ингредиентов для коктейлей.
• Кондитерские и пекарни: для хранения замороженных полуфабрикатов (слоеное тесто, заготовки для пирожных), кремов и муссов.
• Бары и ночные клубы: для хранения большого количества мороженого и замороженных фруктов для смузи и коктейлей.
• Магазины и супермаркеты: для выкладки и хранения фасованного мороженого, замороженных ягод и овощей.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения заготовок и готовых замороженных блюд.

Конструктивные особенности Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях влажной среды профессиональной кухни. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек изготовлены из оцинкованной или окрашенной стали, что обеспечивает дополнительную жесткость конструкции. Восемь полок с пластиковым покрытием размером 53x53 см устойчивы к царапинам и легко моются, а направляющие позволяют менять их высоту в зависимости от габаритов продуктов. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство под шкафом.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A70/1TG
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	700 л
Полезный объем	601 л
Количество полок	8
Тип двери	Распашная, глухая
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Верхнее
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Диапазон температур	от -10 до -30 °C
Мощность	1 кВт (751 Вт холодильная)
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	6,2 A
Подсветка	LED
Замок	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Ширина	815 мм
Глубина	740 мм
Высота	2085 мм
Вес нетто	140 кг
Вес брутто	160 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFI70T с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.