Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M/MV

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M/MV — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов, разработанное специально для предприятий общественного питания и торговли, работающих в условиях повышенной влажности или на морских судах. Модель в «морском» исполнении гарантирует стабильную работу при нестабильном напряжении и в агрессивной среде, что делает её незаменимой для прибрежных ресторанов, кейтеринговых компаний и кухонь с жесткими санитарными нормами. Благодаря полезному объему в 417 литров и мощной системе охлаждения, этот шкаф позволяет безопасно хранить большие партии мяса, рыбы, полуфабрикатов и десертов, минимизируя потери и обеспечивая безупречное качество продукции.

Особенности и опции

• Морское исполнение (Marine Version): оборудование адаптировано для работы в электросетях с частотой 60 Гц, что обеспечивает корректную работу компрессора в портовых городах, на паромах и в зонах с нестабильным напряжением. Внешние панели из нержавеющей стали и специальные усиленные ножки защищают корпус от коррозии и вибраций, продлевая срок службы техники.
• Динамическое охлаждение: встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и позволяет достичь равномерной температуры от -18°C до -22°C на всех полках, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP при хранении сырья и готовых блюд.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление интуитивно понятно, а сенсорная панель, утопленная в корпус, защищена от случайных ударов и попадания влаги. Повар может быстро задать нужный режим или проконтролировать текущую температуру без открытия двери, экономя электроэнергию.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором: дверь автоматически захлопывается при открытии на угол до 105 градусов, предотвращая потерю холода, если сотрудник забыл её закрыть. Фиксатор удерживает дверь в открытом положении для удобной разгрузки тележек, что ускоряет работу на загруженной кухне.
• Трехкамерный магнитный уплотнитель: конструкция уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха, значительно снижая теплопритоки. Он легко заменяется без специального инструмента, что упрощает сервисное обслуживание и поддержание герметичности в течение всего срока эксплуатации.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): усиленный слой экологически чистого пенополиуретана обеспечивает максимальную энергоэффективность (класс A). Шкаф дольше держит холод при отключении электроэнергии и снижает нагрузку на компрессор, что уменьшает счета за электричество.
• Отделка из нержавеющей стали AISI 304: как внешние, так и внутренние панели выполнены из высококачественной пищевой нержавейки. Она устойчива к коррозии, воздействию кислот и моющих средств, легко моется и выдерживает ежедневную интенсивную эксплуатацию. Задняя стенка и технический отсек выполнены из оцинкованной стали для дополнительной прочности.
• Округлые внутренние углы: конструкция камеры без острых углов и швов предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени, что соответствует строгим санитарным требованиям ресторанов и пекарен.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживает испаритель без использования дополнительных ТЭНов, что экономит электроэнергию и предотвращает перегрев внутри камеры. Процесс происходит незаметно для персонала и не влияет на температуру хранения продуктов.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304: высота ножек регулируется в диапазоне от 100 до 150 мм, что позволяет установить шкаф идеально по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу компрессора и беспрепятственный сток конденсата.
• Замок с ключом: дверь оснащена надежным замком, который предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в подсобных помещениях, что особенно актуально для отелей и столовых.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры обеспечивает отличную видимость содержимого даже в темном помещении склада. Персоналу не нужно использовать фонарики, чтобы найти нужный продукт, что ускоряет процесс инвентаризации и приготовления.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность (453 Вт) при меньшем потреблении тока (3,7 А), что снижает эксплуатационные расходы.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших объемов замороженного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощных смесей и готовых соусов. Идеален для кухонь с высоким оборотом блюд.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного слоеного теста, полуфабрикатов, масла, маргарина и готовых десертов (чизкейков, муссов, мороженого).
• Кейтеринг и выездное обслуживание: «морская версия» делает шкаф незаменимым для работы на яхтах, паромах, в прибрежных отелях и на мероприятиях в условиях повышенной влажности.
• Столовые и фаст-фуд: для длительного хранения замороженных котлет, картофеля фри, наггетсов и других полуфабрикатов, обеспечивая их безопасность и сохранение текстуры.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Глухая металлическая дверь с усиленной теплоизоляцией предотвращает потери холода. Ручка из нержавеющей стали толщиной 2 мм выдерживает интенсивное использование. Внутренние полки с пластиковым покрытием (42x53 см) устойчивы к влаге и легко моются, а три пары направляющих позволяют гибко организовать пространство. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к компрессору для обслуживания и экономит полезное пространство под столешницей.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A50/1B MARINE VERSION
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет / Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Полезный объем	417 л
Общий объем	500 л
Диапазон температур	от -18°C до -22°C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Количество полок	3 (в комплекте)
Тип двери	Распашная, глухая, металлическая
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Мощность	0,81 кВт
Потребляемый ток	3,7 А
Напряжение	220 В / 60 Гц
Холодильная мощность	453 Вт
Толщина изоляции	75 мм
Материал двери	Металл
Высота	2085 мм
Ширина	715 мм
Глубина	630 мм
Вес (нетто)	125 кг
Вес (брутто)	135 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M/MV с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.