ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ APACH F1400BT/290 DOM PLUS

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ APACH F1400BT/290 DOM PLUS — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения больших объемов продуктов в ресторанах, кафе, столовых и на производственных кухнях. Модель итальянского бренда Apach решает главную задачу бизнеса: сохранение свежести сырья и готовых блюд при высоких нагрузках, исключая потери товара и обеспечивая бесперебойную работу кухни. Благодаря полезному объему 1300 литров и динамическому охлаждению, вы можете единовременно разместить до 6 гастроемкостей GN 2/1, что критически важно для заведений с большим потоком посетителей.

Особенности и опции

• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали: обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и агрессивным моющим средствам. Внешнее основание, верхняя и задняя части выполнены из оцинкованной стали, что защищает шкаф от механических повреждений и коррозии в зоне интенсивной эксплуатации.
• Закругленные внутренние углы: упрощают санитарную обработку камеры, предотвращая скопление грязи и бактерий в труднодоступных местах, что соответствует строгим стандартам HACCP.
• Полиуретановая изоляция толщиной 60 мм: впрыскивается под высоким давлением без использования ХФУ. Такая теплоизоляция минимизирует теплопритоки, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию, а также обеспечивает стабильное удержание температуры даже при частом открывании дверей.
• Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем: исключают риск неполного закрытия, что предотвращает утечку холода и образование наледи. Двери можно перенавесить с помощью опционального комплекта KITREVPORPK, что позволяет адаптировать шкаф под планировку кухни.
• Электронная панель управления с двумя термисторами NTC: обеспечивает точный контроль температуры в диапазоне от -18 до -22°C. Два датчика гарантируют надежность измерений и предотвращают перепады температуры, защищая продукты от разморозки.
• Съемная моноблочная холодильная установка тропического типа: рассчитана на работу при комнатной температуре до +30°C и относительной влажности 60%. Это позволяет устанавливать шкаф в горячих цехах без риска выхода агрегата из строя. Съемная конструкция упрощает сервисное обслуживание и ремонт.
• Стандартная остановка вентилятора: при открытии двери вентилятор автоматически отключается, предотвращая выдувание холодного воздуха наружу. Это ускоряет восстановление температуры после загрузки и снижает энергопотребление.
• Автоматическое размораживание и испарение конденсата: система NoFrost избавляет от необходимости ручного оттаивания, экономя время персонала. Конденсат испаряется автоматически, исключая необходимость подключения к канализации.
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали (H=110-190 мм): позволяют выровнять шкаф на неровном полу и обеспечить необходимый зазор для вентиляции и уборки под оборудованием.
• 6 решеток GN 2/1 с пластиковым покрытием: входят в комплект поставки. Решетки устойчивы к коррозии и легко моются. Крепление на крюках позволяет быстро менять высоту полок без использования инструментов.
• Наличие замка и подсветки: замок предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что важно для контроля порционирования и сохранности товара. Внутренняя подсветка облегчает поиск продуктов даже при полной загрузке камеры.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерную температуру по всему объему шкафа, исключая образование «теплых зон». Продукты замораживаются быстрее и хранятся дольше без потери качества.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, соответствующий современным экологическим стандартам. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении.

Области применения

• Рестораны и кафе: для заморозки полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов, соусов и заготовок в гастроемкостях GN 2/1.
• Пекарни и кондитерские: для шоковой заморозки тестовых заготовок, хранения замороженных десертов, сливок и начинок.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения больших партий продуктов и готовых блюд перед отправкой на выездное обслуживание.
• Производственные цеха: для хранения сырья и готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Верхнее расположение агрегата освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для обслуживания. Двери металлические, что обеспечивает дополнительную прочность и долговечность. В отличие от аналогов с пластиковыми дверями, эта модель выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях высокой проходимости. Толщина изоляции 60 мм и полиуретановое напыление без ХФУ гарантируют минимальные теплопотери, что делает шкаф одним из самых энергоэффективных в своем классе.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Тип шкафа	Морозильный
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1300 л
Количество полок	6
Тип двери	Распашная
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Верхнее
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Диапазон температур	-22°C
Мощность	1.1 кВт
Напряжение	220 В
Ширина	800 мм
Длина	1420 мм
Высота	2035 мм
Вес нетто	155 кг
Вес брутто	188 кг
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Гарантия	365 дней

Заказывайте ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ APACH F1400BT/290 DOM PLUS с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.