Шкаф морозильный FAGOR UN-251 SS

Шкаф морозильный FAGOR UN-251 SS — это компактное и надежное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для кафе, пекарен, небольших ресторанов и супермаркетов, где требуется организовать低温 хранение полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого или выпечки. Благодаря испанской сборке и продуманной конструкции, этот шкаф обеспечивает стабильную температуру до -22°C, экономя драгоценное пространство на кухне или в торговом зале.

Особенности и опции

• Наружный корпус из нержавеющей стали: Обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Корпус легко очищается, сохраняя презентабельный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
• Внутренняя камера из пищевого пластика ABS: Гигиеничный, ударопрочный и химически нейтральный материал, который не впитывает запахи и не выделяет вредных веществ. Это гарантирует безопасность хранения продуктов и упрощает санитарную обработку.
• Статическая система охлаждения (статический): Обеспечивает равномерное распределение холода за счет естественной конвекции через стойки испарителя. Такая система поддерживает оптимальный уровень влажности, предотвращая обветривание продуктов, что особенно важно для хранения выпечки и полуфабрикатов.
• Цифровой термометр с контролем температуры: Позволяет точно отслеживать и регулировать температурный режим в диапазоне от -22 до -15°C. Это дает возможность соблюдать санитарные нормы и выбирать оптимальные условия для разных типов замороженной продукции.
• Встроенный замок с ключом: Ограничивает несанкционированный доступ к содержимому, что критически важно для предотвращения хищений и обеспечения сохранности дорогостоящих продуктов в супермаркетах и на складах.
• Нижнее расположение агрегата: Компрессорный блок вынесен в нижнюю часть корпуса, что повышает устойчивость шкафа и упрощает его установку вплотную к стене или другому оборудованию.
• Глухая дверь: Обеспечивает максимальную теплоизоляцию и защиту от теплопритока извне. В отличие от стеклянных дверей, глухая дверь не пропускает свет, что замедляет окислительные процессы и продлевает срок хранения продуктов.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который не разрушает озоновый слой и имеет низкий потенциал глобального потепления. Использование R290 позволяет снизить потребление электроэнергии (всего 0.1 кВт/ч) и соответствует современным экологическим стандартам.
• Климатический класс 4: Оборудование рассчитано на работу в условиях повышенной температуры окружающей среды (до +30°C) и влажности, что делает его пригодным для использования в жарких цехах и некондиционируемых помещениях.
• Компактные габариты (626x600x850 мм): Модель занимает минимум места, что позволяет разместить её на небольшой кухне, в баре или в торговом зале с ограниченной площадью. Высота 850 мм делает шкаф удобным для работы стоя.
• Напольная установка: Предназначен для установки на ровную твердую поверхность. Отсутствие колес обеспечивает статичность и устойчивость, что важно для безопасности при загрузке тяжелых гастроемкостей.
• 2 регулируемые полки: Позволяют гибко организовать внутреннее пространство объемом 125 литров. Полки выдерживают значительный вес и легко переставляются по высоте для размещения гастроемкостей разного формата.

Области применения

• Кафе и рестораны: Для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов, овощных смесей и десертов.
• Пекарни и кондитерские: Для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, заготовок для круассанов и готовой выпечки.
• Супермаркеты и магазины у дома: Для демонстрационного хранения и продажи мороженого, замороженных ягод, пельменей и других продуктов в замороженном виде.
• Столовые и кейтеринг: Для длительного хранения больших партий продуктов и готовых блюд, прошедших шоковую заморозку.

Конструктивные особенности

• Испанское качество сборки: Оборудование произведено в Испании, что гарантирует высокое качество материалов, точную подгонку деталей и долговечность компрессора.
• Комбинация материалов: Сочетание нержавеющей стали снаружи и пищевого пластика ABS внутри обеспечивает оптимальный баланс между прочностью, гигиеничностью и теплоизоляцией.
• Энергоэффективность: Низкое энергопотребление (0.1 кВт/ч) в сочетании с мощным хладагентом R290 позволяет существенно экономить на электроэнергии без потери производительности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Испания
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	1
Тип двери	Глухая
Цвет	Металлик
Количество полок	2
Расположение агрегата	Снизу
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет
Система охлаждения	Статический
Диапазон температур	-22...-15 °C
Объем	125 л (0.32 м³)
Потребляемая мощность	0.1 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Хладагент	R290
Климатический класс	4
Габаритные размеры (ДхШхВ)	626x600x850 мм
Вес	53 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный FAGOR UN-251 SS с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.