Шкаф холодильный для напитков АРКТО Flex-865-Eco

Шкаф холодильный для напитков АРКТО Flex-865-Eco — это профессиональное морозильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу бизнеса: обеспечивает надежное и энергоэффективное хранение больших объемов замороженных продуктов, полуфабрикатов и напитков при стабильной температуре до -18°C. Благодаря внушительному полезному объему в 900 литров и продуманной конструкции, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продукции, что напрямую влияет на рентабельность ресторана, кафе, пекарни или супермаркета.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, хранится при заданной температуре -18°C, предотвращая порчу и сохраняя товарный вид.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы с испарением конденсата): система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения и размораживания шкафа. Это экономит время персонала, исключает риск повреждения продуктов при оттаивании и поддерживает стабильную работу оборудования без перерывов.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Его использование снижает нагрузку на компрессор и уменьшает потребление электроэнергии, что делает эксплуатацию шкафа более выгодной для бизнеса, а также соответствует современным экологическим стандартам.
• Глухая металлическая дверь с замком: обеспечивает максимальную защиту от несанкционированного доступа к продукции, что критически важно для заведений с круглосуточным доступом персонала или в торговых точках. Замок предотвращает хищения и нарушения режима хранения.
• Электронный блок управления (терморегулятор): позволяет точно задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Цифровая индикация на дисплее упрощает мониторинг, а встроенная система диагностики предупредит о возможных неисправностях, позволяя избежать потери товара.
• Верхнее расположение агрегата: освобождает полезное пространство под шкафом, упрощая уборку и доступ к техническому отсеку для сервисного обслуживания. Такая компоновка также защищает компрессор от пыли и механических повреждений.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодные лампы обеспечивают отличную видимость продукции даже в глубине шкафа. Персонал быстро находит нужные позиции, не задерживая дверь открытой, что снижает потери холода и экономит электроэнергию.
• Обогрев дверного проема (ПЭН): встроенный нагревательный элемент по периметру дверного проема предотвращает примерзание уплотнителя к корпусу. Это исключает повреждение резины при открывании и гарантирует герметичность закрытия, что критически важно для поддержания стабильной температуры.
• Обогрев трубки слива конденсата: предотвращает замерзание дренажной системы, обеспечивая беспрепятственный отвод талой воды. Это исключает образование ледяных пробок и протечек внутрь камеры, продлевая срок службы оборудования.
• Толщина стенки корпуса 61 мм: усиленная теплоизоляция значительно снижает теплоприток извне. Это уменьшает нагрузку на компрессор, сокращает расходы на электроэнергию и позволяет оборудованию быстрее восстанавливать температуру после загрузки новых продуктов.
• Стандарт Gastronorm GN 1/1+GN 2/4: внутреннее пространство оптимизировано для использования стандартных гастроемкостей. Это позволяет удобно хранить полуфабрикаты в контейнерах, упрощая организацию складского учета и подготовку к работе на кухне.
• 10 прочных полок: большое количество полок позволяет эффективно зонировать пространство и хранить разнообразную продукцию, от напитков в бутылках до упаковок с мясом или рыбой. Каждая полка выдерживает значительную нагрузку, обеспечивая надежное хранение.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого и десертов. Идеален для создания стратегического запаса продуктов на неделю.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, сливочного масла и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает кристаллизацию влаги и сохраняет структуру выпечки.
• Супермаркеты и магазины у дома: для демонстрационного хранения и продажи замороженных продуктов, пельменей, овощных смесей и мороженого. Глухая дверь подходит для складских помещений и зон выкладки.
• Кейтеринг и службы доставки: для временного хранения замороженных блюд и ингредиентов перед отправкой на выездные мероприятия. Надежная изоляция сохраняет холод при частом открывании.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием белого цвета, устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Металлическая дверь с усиленными петлями рассчитана на десятки тысяч циклов открывания. Внутренняя камера изготовлена из пищевого алюминия или нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. В отличие от аналогов, модель оснащена клапаном Шредера для сервисного обслуживания и усиленной теплоизоляцией (61 мм), что ставит её в ряд наиболее энергоэффективных решений на рынке.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	101000079
Тип шкафа	Морозильный
Общий объем	1000 л
Полезный объем	900 л
Диапазон рабочих температур	-18°C
Вид охлаждения	Динамический
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН + испарение)
Хладагент	R290
Количество полок	10
Размер полки	530x450 мм
Тип двери	Распашная, металлическая
Замок	Есть
Подсветка	Есть
Расположение агрегата	Верхнее
Цвет	Белый
Материал двери	Металл
Потребляемая мощность	0,55 кВт
Суточный расход энергии	не более 12 кВт/ч
Напряжение	230 В
Габариты (ДхШхВ)	1440x675x2055 мм
Габариты брутто (ДхШхВ)	1490x740x2195 мм
Вес нетто	180 кг
Вес брутто	205 кг
Стандарт Gastronorm	GN 1/1 + GN 2/4
Страна производства	Россия
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф холодильный для напитков АРКТО Flex-865-Eco с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.