Шкаф морозильный SAGI NE70B

Шкаф морозильный SAGI NE70B — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, выполненная в цельнометаллическом корпусе из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивает безупречное хранение больших объемов замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря полезному объему в 455 литров и динамической системе охлаждения, оборудование решает главную задачу любого производства — сохранение качества и товарного вида продукции даже при частом открывании двери в условиях жаркого климата (класс 5, до +40°C).

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение (принудительная конвекция): Встроенный вентилятор равномерно распределяет холодный воздух по всему объему камеры. Это исключает образование «теплых зон» и перепадов температуры, что критически важно для длительного хранения мяса, рыбы, десертов и мороженого без потери структуры и веса.
• Автоматическое оттаивание горячим газом: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя без участия персонала. Это экономит время сотрудников и предотвращает скачки температуры внутри камеры, которые неизбежны при ручном оттаивании.
• Автоматическое испарение конденсата: Вам не нужно подключать дренаж в канализацию или вручную выливать воду. Вся влага испаряется в поддоне, что упрощает установку и обслуживание шкафа.
• Цельнозаливная конструкция со скругленными углами: Внутренняя камера не имеет швов и стыков. Это не только облегчает санитарную обработку и мытье, но и предотвращает скопление бактерий, соответствуя строгим стандартам гигиены HoReCa.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Внешняя и внутренняя отделка выполнена из высококачественной пищевой нержавейки. Материал устойчив к коррозии, воздействию кислот и моющих средств, что гарантирует долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации.
• Толщина теплоизоляции 75 мм: Увеличенный слой изоляции минимизирует приток тепла извне. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление и обеспечивает стабильное удержание холода при отключении электроэнергии.
• Распашная дверь из нержавеющей стали с самозакрывающимся устройством: Дверь автоматически закрывается при открытии до 90 градусов, предотвращая потерю холода, если персонал забыл её плотно прикрыть. Петли можно перенавесить на другую сторону, что позволяет адаптировать шкаф под планировку кухни.
• Интегрированная ручка по всей высоте: Эргономичная ручка позволяет открывать дверь любой частью руки или локтем, что особенно удобно, когда руки заняты гастроемкостями.
• Цифровой дисплей и термометр-термостат RS485: Точное электронное управление с выводом температуры на дисплей. Наличие интерфейса RS485 позволяет интегрировать шкаф в систему удаленного мониторинга «умной кухни» для контроля параметров с планшета или ПК.
• Оптический и акустический сигналы тревоги: Прибор немедленно оповестит персонал звуком и светом, если температура в камере выйдет за установленные пределы или дверь останется открытой. Это предотвращает порчу дорогостоящих продуктов.
• Предохранительный выключатель: При открытии двери автоматически останавливается внутренний вентилятор и гаснет свет. Это предотвращает излишнее поступление теплого воздуха и экономит электроэнергию.
• Регулируемые опоры из нержавейки (115-165 мм): Позволяют идеально выровнять шкаф по уровню на неровном полу, что необходимо для корректной работы компрессора и дренажной системы.
• Замок на двери: Обеспечивает защиту содержимого от несанкционированного доступа в ночное время или в нерабочие часы.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент с низким потенциалом глобального потепления, соответствующий современным экологическим стандартам.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, птицы, овощных смесей, мороженого и десертов. Идеален для заведений с высокой проходимостью и большим оборотом блюд.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженных полуфабрикатов (слоеное тесто, бриоши, заготовки), сливочного масла, маргарина и готовых кондитерских изделий, требующих низких температур.
• Столовые и кейтеринг: Для организации длительного хранения продуктов на производственных кухнях и складах.
• Магазины и супермаркеты: Для демонстрации и хранения замороженной продукции в подсобных помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

Шкаф SAGI NE70B отличается усиленной конструкцией, рассчитанной на коммерческую нагрузку. Цельнозаливной корпус с пенополиуретановой изоляцией толщиной 75 мм обеспечивает жесткость и термостабильность. Внутренняя и внешняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует устойчивость к механическим повреждениям и агрессивным средам. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания и защищает его от засорения пылью с пола. В комплекте поставляются 4 полки размером GN 2/1, каждая выдерживает до 60 кг, что позволяет максимально эффективно использовать внутреннее пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	SAGI NE70B
Страна производства	Италия
Тип шкафа	Морозильный
Цвет / Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Количество полок	4
Тип двери	Распашная (перенавешиваемая)
Материал двери	Металл (нерж. сталь AISI 304)
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Вид охлаждения	Динамический (принудительная конвекция)
Тип хладагента	R290 (пропан)
Полезный объем, л	455
Общий объем, л	521
Диапазон рабочих температур, °C	-24 ... -15
Минимальная температура, °C	-24
Максимальная температура, °C	-15
Климатический класс	5 (+40°C, 40% отн. вл.)
Класс энергоэффективности	B
Потребление энергии, кВт·ч/24ч	3,55
Потребление энергии в год, кВт·ч	1296
Уровень шума, dB(A)	40
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0,58
Ширина, мм	800
Глубина (Длина), мм	684
Высота, мм	2040
Вес нетто, кг	110
Вес брутто, кг	126
Гарантия, мес	12
Серия	Nex-to plus
Оттаивание	Автоматическое (горячим газом)
Испарение конденсата	Автоматическое
Тип управления	Термометр-термостат RS485
Дисплей	Цифровой
Сигнализация	Оптическая и акустическая
Размер полки (GN), см	53x65 (GN 2/1)
Макс. нагрузка на полку, кг	60
Высота опор, мм	115 - 165
Наличие подсветки	Да

Заказывайте Шкаф морозильный SAGI NE70B с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.