ШКАФ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELESCOM M7 N-VG

ШКАФ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELESCOM M7 N-VG — это профессиональное морозильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания. Модель решает ключевую задачу любого заведения общепита: длительное и безопасное хранение больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд при стабильной температуре до -20°C. Благодаря вместительности 700 литров и компактной ширине 780 мм, этот шкаф позволяет эффективно организовать складские запасы даже на ограниченной площади, минимизируя потери продукта и обеспечивая бесперебойную работу кухни.

Особенности и опции

• Габариты и вместительность (810х780х2180 мм, 700 л): Оптимальное соотношение глубины и высоты позволяет разместить шкаф в стандартные дверные проемы и ниши, при этом внутренний объем в 700 литров достаточен для хранения недельного запаса продуктов для заведения средней проходимости, что сокращает частоту закупок и логистические расходы.
• Температурный режим (-18…-20°C): Обеспечивает глубокую заморозку и надежное хранение в соответствии с санитарными нормами. Такой режим предотвращает размножение бактерий и сохраняет текстуру, цвет и вкус продуктов на длительный срок, что критически важно для заготовок и сезонных ингредиентов.
• Количество и размер полок (4 шт., 650х530 мм): Четыре прочные полки позволяют рационально распределить продукты по категориям, исключая их сдавливание и деформацию. Размер полок идеально подходит для установки стандартных гастроемкостей, что упрощает организацию хранения и ускоряет доступ поваров к ингредиентам.
• Корпус из нержавеющей стали: Высокопрочный материал, устойчивый к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Нержавейка легко очищается, не впитывает запахи и соответствует строгим гигиеническим требованиям СЭС, что продлевает срок службы оборудования и упрощает ежедневную уборку.
• Напряжение 220 В и мощность: Работает от стандартной однофазной сети, что исключает необходимость в прокладке мощных трехфазных линий. Энергоэффективная конструкция (мощность уточняется) позволяет подключать шкаф в любую розетку, экономя бюджет на переоборудование электросети.
• Вес (120 кг) и устойчивость: Массивная конструкция обеспечивает низкий уровень вибрации и шума при работе компрессора. Устойчивость к опрокидыванию и смещению важна для безопасности персонала на загруженной кухне.
• Гарантия 365 дней: Официальная гарантия на один год подтверждает надежность сборки и качество комплектующих. Это снижает риски внеплановых простоев и затрат на ремонт, что особенно важно для непрерывного производственного цикла.
• Страна производства (Россия): Оборудование адаптировано к местным условиям электросетей и климату. Российская сборка упрощает сервисное обслуживание и поставку запчастей, сокращая время ремонта в случае необходимости.

Области применения

Шкаф незаменим на профессиональных кухнях ресторанов высокой кухни для хранения трюфелей, фуа-гра и редких сортов мяса. В пиццериях и пекарнях используется для заморозки тестовых заготовок, соусов и начинок. В столовых и кейтеринговых компаниях — для хранения крупных партий полуфабрикатов и готовых охлажденных блюд перед разогревом. Подходит для хранения мороженого, замороженных ягод и десертов в кафе-кондитерских.

Конструктивные особенности

В отличие от бюджетных аналогов, VELESCOM M7 N-VG оснащен усиленным корпусом из нержавеющей стали, устойчивым к деформации при высокой нагрузке. Внутренняя камера выполнена из пищевого алюминия или нержавейки, что исключает появление ржавчины. Толстая теплоизоляция (пенополиуретан) обеспечивает стабильное удержание холода даже при частом открывании дверей, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию. Дверь оснащена надежным уплотнителем и замком, предотвращающим самопроизвольное открывание. Регулируемые ножки позволяют установить шкаф идеально ровно на любом полу.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	ГШ4073102
Страна производства	Россия
Ширина	780 мм
Ширина брутто	810 мм
Длина (Глубина)	810 мм
Длина брутто	850 мм
Высота	2180 мм
Высота брутто	2280 мм
Вес нетто	120 кг
Вес брутто	135 кг
Объем	700 л
Температурный режим	-18…-20 °C
Количество полок	4 шт.
Размер полки	650х530 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Напряжение	220 В
Гарантия	365 дней

Заключение

Заказывайте ШКАФ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELESCOM M7 N-VG с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.