ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K DF R290

Назначение

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF R290 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки пищевых продуктов в условиях профессиональных кухонь, ресторанов, столовых, кондитерских цехов и предприятий пищевой промышленности. Его ключевое преимущество — использование современного и экологичного хладагента R290 (пропан), который обеспечивает высокую эффективность при минимальном воздействии на окружающую среду. Аппарат позволяет сохранить вкус, текстуру, цвет и питательную ценность продуктов за счет максимально быстрого прохождения критической зоны кристаллизации.

Характеристики

• Внешние габариты (ШхГхВ): 691 x 760 x 888 мм


• Габариты в упаковке (ШхГхВ): 750 x 800 x 1070 мм


• Напряжение: 220 В, 50 Гц


• Мощность: 0,95 кВт


• Вес нетто: 82 кг


• Вес брутто: 97 кг


• Производительность охлаждения: 20 кг за 90 минут (от +90°C до +3°C)


• Производительность заморозки: 13 кг за 240 минут (от +90°C до -18°C)


• Уровень шума: 59 дБа


• Количество гастроемкостей: 5 x GN 1/1 (600x400 мм)


• Расстояние между уровнями: 68 мм


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Экологичный хладагент: Используется безопасный для озонового слоя хладагент R290.


• Встроенный агрегат: Конструкция с интегрированным холодильным модулем для удобства установки.


• Термощуп: Встроенный датчик для точного контроля температуры продукта.


• Система автоматической разморозки: Реализована по технологии горячего газа, что повышает эффективность и снижает энергопотребление.


• Покрытие Fingerprint Free: Корпус и внутренняя камера имеют специальное покрытие, устойчивое к отпечаткам пальцев и легкое в очистке.


• Эргономичные гастроемкости: Совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/1.

Области применения

• Рестораны и кафе


• Гостиницы и кейтеринговые компании


• Пищевые производства и цеха


• Кондитерские и пекарни


• Кухни медицинских и образовательных учреждений

Конструктивные особенности

• Компактный дизайн с встроенным холодильным агрегатом.


• Внутренняя камера и корпус с покрытием Fingerprint Free.


• Продуманная система вентиляции для равномерного распределения холода.


• Прочные и удобные направляющие для гастроемкостей.


• Энергоэффективная система автоматической разморозки горячим газом.

Заказывайте ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K DF R290 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.