Шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA35

Шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA35 — это профессиональное решение для цехов и кухонь, где налажено собственное производство колбасных изделий. Он позволяет быстро, гигиенично и с минимальными потерями фарша наполнять натуральные или искусственные оболочки, что критически важно для повышения рентабельности производства сосисок, сарделек, колбас и шпикачек. Автоматизация процесса шприцевания значительно увеличивает производительность труда, обеспечивает стабильное качество и плотность набивки, что напрямую влияет на внешний вид и вкус готовой продукции.

Особенности и опции

• Бункер для фарша из нержавеющей стали — обеспечивает абсолютную гигиеничность, простоту и быстроту мойки. Материал устойчив к коррозии и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, что гарантирует сохранение их вкуса и соответствие санитарным нормам.
• Уникальная система быстрого возврата поршня — ключевое технологическое преимущество. После опустошения бункера поршень автоматически и быстро возвращается в верхнее положение, что значительно сокращает время на перезарядку оборудования и увеличивает общую производительность смены.
• Производительность до 600 кг/час — высокий показатель, позволяющий обеспечить нужды небольшого цеха, ресторана с собственной мясной лавкой или фермерского производства. Это означает возможность быстро выполнять крупные заказы без простоев.
• Управление педалью (ножное) — освобождает руки оператора для работы с оболочкой и насадкой. Это повышает удобство, контроль над процессом и безопасность, так как оператор может мгновенно остановить подачу фарша.
• Напольная установка — обеспечивает устойчивость и надежность при работе с большими объемами фарша. Стационарное размещение облегчает организацию рабочего места и подключение к электросети.
• Электрическое подключение 220В — оборудование работает от стандартной однофазной сети, что упрощает его внедрение на большинстве объектов общественного питания без необходимости модернизации электросетей.
• Объем бункера 35 литров — оптимальный баланс между производительностью и габаритами. Позволяет загрузить достаточное количество фарша для непрерывной работы, но при этом не делает аппарат излишне громоздким.
• Вертикальный тип шприца — классическая и наиболее распространенная конструкция, обеспечивающая эффективное выдавливание фарша под давлением за счет силы тяжести и работы поршня, минимизируя образование пустот и воздушных пузырей в оболочке.
• Комплект из 3-х насадок (диаметры 24, 19, 16 мм) — позволяет работать с широким ассортиментом изделий: от крупных колбас до тонких сосисок и шпикачек. Возможность быстрой смены насадок делает аппарат универсальным.

Области применения

Оборудование идеально подходит для мясных цехов при ресторанах, стейк-хаусах, гастропабах, фермерских магазинах, мини-производствах колбас и сосисок. С его помощью можно изготавливать:

• Сосиски и сардельки в натуральной или искусственной оболочке.
• Вареные, полукопченые и сырокопченые колбасы.
• Шпикачки и другие штучные изделия из фарша.
• Длинные колбаски для гриля.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается надежной и простой конструкцией. Корпус и все контактирующие с продуктом части выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность, прочность и соответствие строгим требованиям пищевой безопасности. Компактные габариты (735x560x1240 мм) и продуманная форма позволяют удобно разместить шприц даже в условиях ограниченного пространства цеха. Наличие гарантии 12 месяцев свидетельствует о надежности производителя.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	600 л/час
Объем бункера	35 л
Тип шприца	Вертикальный
Материал корпуса/бункера	Нержавеющая сталь
Мощность	1.1 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Габариты (ДхШхВ)	735x560x1240 мм
Вес	180 кг
Габариты в упаковке	800x630x1370 мм
Вес в упаковке	195 кг
Комплектация	3 насадки (24, 19, 16 мм), педаль
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA35 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.