Шприц колбасный EKSI ESH-3

Шприц колбасный EKSI ESH-3 — это профессиональное настольное оборудование для мясных цехов, мини-производств и кухонь ресторанов, где ценят качественные домашние колбасные изделия. Он решает ключевую задачу: быстрое, гигиеничное и равномерное наполнение оболочек фаршем без потери структуры и сока. Это прямой путь к созданию собственной линейки мясных деликатесов — от классических колбас до фирменных сосисок, что повышает средний чек, привлекает гостей аутентичной продукцией и сокращает зависимость от готовых полуфабрикатов.

Особенности и опции

• Горизонтальная конструкция — обеспечивает стабильную, удобную работу на любой столешнице. Фарш подается равномерно, без пустот в оболочке, что критически важно для качества и внешнего вида готового продукта.
• Ручное управление — дает полный контроль над процессом набивки. Оператор сам регулирует скорость и усилие, что позволяет работать с любыми видами фарша (крупно- и мелкозернистыми) и тонкими оболочками без риска их разрыва. Не требует подключения к электросети, что делает аппарат мобильным и безопасным.
• Комплект из 4 насадок из нержавеющей стали (16 мм, 22 мм, 32 мм, 38 мм) — позволяет производить широкий ассортимент изделий: от тонких сосисок и сарделек (16-22 мм) до крупных колбас и купат (32-38 мм). Быстрая смена насадок упрощает процесс.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Материал устойчив к коррозии, легко моется и выдерживает частую санитарную обработку, что соответствует строгим нормам общепита.
• Объем загрузочной емкости 3 литра — оптимальный баланс между производительностью и компактностью. Позволяет работать с партиями фарша, достаточными для кухни среднего потока, без частых остановок на перезагрузку.
• Настольная установка, не требует подключения — аппарат готов к работе сразу после распаковки. Его можно установить в любом удобном месте цеха, переносить и хранить без лишних хлопот.

Области применения

Оборудование незаменимо для создания собственных мясных деликатесов в различных заведениях:

• Рестораны и пабы — для приготовления авторских колбас, сосисок для хот-догов, сыровяленых изделий в рамках концепции "фермерской" кухни.
• Мясные лавки и цеха при магазинах — для производства свежих полуфабрикатов (купаты, сосиски, колбасы для жарки) на продажу.
• Столовые и фуд-корты — для выпуска крупных партий изделий собственного производства, что значительно выгоднее закупки готовых.
• Мини-пекарни с расширенным ассортиментом — где подают сэндвичи с домашними сосисками или мясные пироги.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается продуманной и надежной конструкцией. Горизонтальный цилиндр из нержавеющей стали и мощный поршень с ручным приводом обеспечивают плавное и сильное выдавливание фарша даже плотной консистенции. Компактные габариты (190x400x190 мм) и вес 9 кг делают его устойчивым и не занимающим много места. Наличие четырех сменных насадок разного диаметра в базовой комплектации сразу расширяет возможности производства.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Объем загрузочной емкости	3 л
Тип шприца	Горизонтальный, ручной
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Комплектация	4 насадки (16, 22, 32, 38 мм)
Габариты (ДхШхВ)	190 x 400 x 190 мм
Вес	9 кг
Установка	Настольная
Подключение	Не требуется (ручной привод)
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте шприц колбасный EKSI ESH-3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.