ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ FAMA L3ECO FIN105

ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ FAMA L3ECO FIN105 — это профессиональное решение для малого и среднего бизнеса в сфере HoReCa, которое позволяет наладить собственное производство мясных деликатесов прямо на кухне ресторана, в цеху пекарни с мясным направлением или на фермерском хозяйстве. Этот механический аппарат решает ключевую задачу — быстрое, равномерное и аккуратное наполнение оболочек фаршем, экономя время повара и обеспечивая идеальный внешний вид колбас, сосисок и сарделек. Его главные выгоды — полная автономность от электросети, абсолютная надежность и простота обслуживания, что минимизирует затраты и позволяет сосредоточиться на качестве продукта.

Особенности и опции

• Механический тип управления — аппарат не требует подключения к электричеству, что делает его полностью энергонезависимым, безопасным для использования в условиях повышенной влажности и позволяет работать в любом месте, даже там, где нет розетки. Это снижает эксплуатационные расходы и упрощает начало работы.
• Горизонтальная конструкция и расположение агрегата — обеспечивает удобное, контролируемое наполнение оболочки без перекосов и пустот. Фарш подается равномерно, что критически важно для получения продукции стабильного веса, плотности и презентабельного вида.
• Настольный способ установки с подставкой — встроенная подставка гарантирует устойчивость аппарата на любой рабочей поверхности, будь то стол в цеху или кухонная столешница. Это экономит пространство, не требуя отдельного фундамента или сложного монтажа.
• Цилиндр из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая) — основной рабочий узел, контактирующий с продуктом, выполнен из коррозионностойкого и гигиеничного материала. Это гарантирует соответствие санитарным нормам, легкую и быструю мойку, а также долгий срок службы без риска появления ржавчины.
• Корпус из крашеной стали — обеспечивает прочность и жесткость всей конструкции, защищая внутренние механизмы. Качественное покрытие увеличивает стойкость к внешним воздействиям в условиях пищевого производства.
• Объем 3 литра (около 3 кг фарша) — оптимальная емкость для периодического производства средних партий. Позволяет работать с разными видами фарша без частой перезагрузки, сохраняя высокий темп работы.
• Компактные габариты (400x200x220 мм) и малый вес (7.5 кг) — аппарат легко разместить на ограниченной площади, а также перенести при необходимости. Это идеальный выбор для небольших кухонь, кейтеринга или выездных мероприятий.
• Полная комплектация, готовность к работе — устройство поставляется со всем необходимым для начала работы сразу после распаковки. От оператора требуется только подготовить фарш и оболочку.

Области применения

Оборудование незаменимо в ресторанах с собственной мясной лавкой или направлением на авторские колбасы, в пекарнях, расширяющих ассортимент снэками, в небольших цехах по производству мясных деликатесов и на фермерских хозяйствах. С его помощью можно изготавливать широкий спектр продукции: классические и сырокопченые колбасы в натуральной или искусственной оболочке, сосиски и сардельки для горячих блюд, чесночные и охотничьи колбаски, а также начинять другие изделия фаршем.

Конструктивные особенности

Конструкция шприца продумана для интенсивной эксплуатации. Горизонтальный цилиндр из нержавеющей стали соединен с надежным механическим поршневым узлом, который обеспечивает плавное и сильное давление на фарш. Все детали, соприкасающиеся с пищей, легко разбираются для санитарной обработки. Прочный металлический корпус с устойчивой подставкой делает аппарат долговечным и виброустойчивым в работе. Итальянское качество сборки гарантирует точность работы всех компонентов и минимальный износ даже при активном использовании.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем	3 л
Назначение изделия	Механический
Тип конструкции	Горизонтальный
Расположение агрегата	Горизонтальное
Способ установки	Настольная
Подставка	Да
Материал цилиндра	Нержавеющая сталь
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ШхДхВ)	400x200x220 мм
Вес	7.5 кг
Размеры в упаковке (ШхДхВ)	500x250x250 мм
Вес в упаковке	7 кг
Страна производства	Италия
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ FAMA L3ECO FIN105 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.