Шприц колбасный SIRMAN IS15 Idra Vert 1ф — профессиональное решение для мясного цеха

Вертикальный колбасный шприц SIRMAN IS15 Idra Vert 1ф — это профессиональное оборудование для автоматизации и ускорения процесса набивки оболочек фаршем. Он идеально подходит для мясных цехов, мини-производств, ресторанов с собственной кухней и пищевых комбинатов, где важен высокий выход продукции при сохранении ее качества. Аппарат решает ключевую задачу бизнеса — повышает производительность труда, обеспечивает равномерное и плотное наполнение без пустот, что напрямую влияет на внешний вид и сроки хранения готовых колбасных изделий. Инвестиция в это оборудование окупается за счет снижения трудозатрат, минимизации брака и возможности быстро выполнять даже крупные заказы.

Области применения

Оборудование предназначено для широкого спектра операций в мясопереработке:

• Наполнение натуральных, белковых и полиамидных оболочек для производства вареных, полукопченых и сырокопченых колбас.
• Формирование сосисок, сарделек и шпикачек стандартного размера.
• Приготовление домашних колбас и деликатесов для ресторанного меню или розничной продажи.

Особенности и опции

Этот раздел содержит полный перечень функций, конструктивных решений и комплектующих, которые делают шприц эффективным и удобным в работе.

Особенности конструкции и эксплуатации:

• Вертикальный тип шприца — компактная конструкция экономит полезное пространство в цехе, обеспечивая при этом удобную загрузку фарша и доступ ко всем элементам.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность оборудования в условиях повышенной влажности и постоянных санитарных обработок.
• Мощный и бесшумный вентилируемый мотор немедленного действия — обеспечивает стабильную работу без перегрева даже при интенсивной нагрузке, что критично для бесперебойного производственного цикла.
• Регулятор потока масла высокой точности — позволяет оператору плавно и точно контролировать скорость движения поршня, подбирая оптимальный режим для разных типов фарша и оболочек, предотвращая их разрыв.
• Автоматический возврат поршня с остановкой мотора — после завершения цикла нагнетания поршень автоматически возвращается в исходное положение, а мотор отключается. Это экономит электроэнергию, упрощает процесс и продлевает ресурс оборудования.
• Герметичная защита гидравлического цилиндра — полностью исключает риск попадания влаги, фарша или моющих средств в гидравлическую систему, что является ключевым фактором надежности и долговечности шприца.
• Пульт управления — вынесенные кнопки «Вперед» и «Назад» делают управление интуитивно понятным и безопасным, позволяя оператору легко контролировать процесс.
• Емкость для масла с индикатором уровня — прозрачный резервуар позволяет визуально контролировать уровень гидравлического масла, своевременно предотвращая его недостаток, который может привести к поломке.
• Демонтаж корпуса для чистки без инструментов — быстросъемная конструкция корпуса из нержавеющей стали позволяет проводить гигиеническую обработку максимально быстро и тщательно, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Цилиндр из полированной нержавеющей стали — гладкая внутренняя поверхность цилиндра предотвращает налипание фарша, облегчает его движение и последующую мойку.
• Крышка, тампон и стержень поршня из нержавеющей стали — все ключевые контактные детали выполнены из пищевой нержавейки, что гарантирует безопасность продукции и устойчивость к износу.
• Силиконовые прокладки внутри цилиндра — обеспечивают повышенную герметичность, что увеличивает эффективность нагнетания и значительно продлевает срок службы самих уплотнителей по сравнению с резиновыми аналогами.
• Напольная установка — стабильное и устойчивое размещение оборудования на полу цеха.

Комплектация:

• Воронки из пищевого нейлона (3 шт.) — в базовый комплект входят три сменные воронки с внутренним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм. Это позволяет сразу работать с оболочками разного калибра для производства сосисок, сарделек и колбас.

Опции (заказываются отдельно):

• Покрытые резиной колесики (ролики) — опциональная тележка с колесами значительно повышает мобильность оборудования. Вы можете легко перемещать шприц для уборки, перепланировки цеха или использования в разных зонах.

Характеристики

Конструктивные особенности SIRMAN IS15 Idra Vert спроектирован с учетом потребностей профессионального использования. Его отличает надежная гидравлическая система в герметичном исполнении, все элементы которой защищены от внешних воздействий. Использование пищевой нержавеющей стали и силиконовых уплотнений для всех деталей, контактирующих с продуктом, делает аппарат безопасным и долговечным. Эргономичное управление и возможность быстрой разборки для мойки минимизируют время на обслуживание, позволяя персоналу сосредоточиться на основном производственном процессе.

Заказывайте профессиональный шприц колбасный SIRMAN IS15 Idra Vert 1ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.