ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ SIRMAN IS50 IDRA VERT. 3 ФАЗН.

Шприц колбасный SIRMAN IS50 IDRA VERT. 3 ФАЗН. — это профессиональное итальянское оборудование для автоматизации и повышения эффективности процесса изготовления колбасных изделий. Он идеально подходит для мясных цехов ресторанов, кафе, столовых, супермаркетов и небольших производств. Аппарат решает ключевую задачу — точную и быструю набивку фарша в натуральные или искусственные оболочки, что позволяет наладить собственное производство колбас, сосисок, сарделек и других мясных деликатесов с высоким качеством и однородностью. Инвестиция в такое оборудование оптимизирует трудозатраты, увеличивает объемы выпуска и расширяет ассортимент вашего заведения.

Особенности и опции

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали — означает абсолютную гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность. Аппарат легко моется, выдерживает частую санитарную обработку и соответствует всем требованиям СЭС для пищевых производств.
• Разборная конструкция для очистки и обслуживания — решает проблему сложной гигиены. Все ключевые узлы можно быстро разобрать без специального инструмента для тщательной мойки, что исключает застой остатков продукта и размножение бактерий.
• Диаметр цилиндра 380 мм — обеспечивает большую рабочую камеру объемом 55 литров. Это позволяет загружать значительную порцию фарша за один раз, минимизируя простои на перезагрузку и увеличивая производительность.
• Силиконовые прокладки внутри цилиндра — устойчивы к износу и обеспечивают повышенную герметизацию. Для пользователя это означает отсутствие протечек масла или фарша, стабильное рабочее давление и надежность оборудования в течение многих циклов работы.
• Мощный и бесшумный вентилируемый двигатель (2800 об/мин) — гарантирует высокую производительность и плавную работу даже с плотными фаршами. Бесшумность и вентиляция важны для комфортной работы оператора и предотвращения перегрева двигателя при интенсивной нагрузке.
• Автоматический возврат поршня при остановке — это ключевая функция безопасности и удобства. При остановке машины поршень автоматически отводится назад, что предотвращает разбрызгивание продукта и облегчает последующую очистку цилиндра.
• Высокоточный регулятор расхода масла — позволяет оператору тонко настраивать скорость и равномерность подачи фарша. Это критически важно для получения колбасных изделий одинаковой плотности и вида, без пустот и разрывов оболочки.
• Установлен на колесах — решает задачу мобильности в цехе. Тяжелое оборудование (145 кг) можно легко перемещать к рабочему месту или к моечной зоне, что оптимизирует организацию пространства.
• Комплект насадок (10, 18, 25 мм) — входит в базовую поставку и позволяет сразу работать с разными типами оболочек, производя колбасы, сардельки и сосиски различного калибра.
• Трехфазное электропитание (380 В) — предназначено для стабильной работы мощного оборудования в условиях профессиональной кухни или производства, обеспечивая необходимую мощность без перегрузок сети.

Области применения

Оборудование незаменимо для создания широкого ассортимента мясной гастрономии: набивка фарша для сырокопченых, вареных, полукопченых и ливерных колбас; изготовление сосисок и сарделек; производство колбасок для гриля и хот-догов; наполнение оболочек для домашних колбасок и зельца. В ресторане с открытой кухней такой аппарат станет демонстрацией высокого уровня мастерства и внимания к качеству ингредиентов.

Конструктивные особенности

Вертикальная напольная конструкция из нержавеющей стали AISI обеспечивает компактность и устойчивость. Прочный цилиндр большого диаметра и мощная гидравлическая система рассчитаны на длительные нагрузки. Эргономичное расположение органов управления и мобильность на колесах делают работу интуитивно понятной и удобной. Аппарат выделяется на фоне конкурентов продуманной системой герметизации, автоматикой безопасности и высокой производительностью при относительно низком энергопотреблении (0.52 кВт).

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Способ установки	Напольная
Общий объем	55 л
Тип конструкции	Вертикальный
Напряжение	380 В
Мощность	0.52 кВт
Длина / Ширина / Высота	730 мм / 550 мм / 1250 мм
Вес нетто	145 кг
Длина в упаковке	640 мм
Ширина в упаковке	760 мм
Высота в упаковке	1460 мм
Вес в упаковке	147 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Назначение изделия	Электрический
Диаметр цилиндра	380 мм
Комплект насадок	10, 18, 25 мм
Скорость двигателя	2800 об/мин

Заказывайте шприц колбасный SIRMAN IS50 IDRA VERT. 3 ФАЗН. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.