Термостат ванна Sous Vide VORTMAX VS 1/1

Термостат ванна Sous Vide VORTMAX VS 1/1 – это профессиональное оборудование, предназначенное для точного низкотемпературного приготовления продуктов по технологии Sous Vide («под вакуумом»). Используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств для гарантированно идеального результата. Его ключевое преимущество – способность поддерживать заданную температуру воды с высочайшей точностью, что позволяет равномерно и бережно готовить даже самые деликатные продукты, сохраняя их сочность, вкус и питательные вещества.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 565x360x300


• Габариты в упаковке, мм: 355x685x395


• Вес, кг: 11.5


• Вес в упаковке, кг: 14


• Объем, л: 26.5 (Полезный объем: 22 л)


• Мощность (Вт): 1700


• Напряжение питания, В: 220


• Диапазон температур, °C: 24...99


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Размер емкости: GN 1/1


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Оснащение: Ванна


• Страна производства: Турция


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Аппарат оснащен вместительной ванной из нержавеющей стали стандарта GN 1/1, что позволяет использовать его со стандартными гастроемкостями. Мощный нагревательный элемент (1700 Вт) обеспечивает быстрый нагрев и точное поддержание температуры в широком диапазоне от 24°C до 99°C. Компактные настольные габариты делают его удобным для размещения на любой кухне. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается.

Области применения

Профессиональная кухня ресторанов, баров, кафе и столовых; пищевые производства и цеха; кейтеринговые компании; научные и лабораторные исследования, требующие точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Конструкция устройства включает интегрированную ванну из нержавеющей стали, электронный блок управления с цифровой индикацией температуры, мощный ТЭН и циркуляционный насос для создания равномерного температурного поля по всему объему воды без холодных зон.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.