Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10 — надежный помощник для пекарен и цехов общепита

Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для эффективного и равномерного замеса плотного, крутого теста. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов с собственной выпечкой, а также для производства пельменей, вареников и другой мучной продукции. Он решает ключевую задачу — обеспечивает стабильно высокое качество теста при минимальных затратах ручного труда, что напрямую влияет на скорость производства и вкус готовых изделий. Это выгодное вложение для бизнеса, которое автоматизирует трудоемкий процесс и гарантирует повторяемость идеального результата в каждой партии.

Области применения

Оборудование предназначено для замеса плотных видов теста, требующих интенсивного механического воздействия. Оно незаменимо в следующих операциях:

• Приготовление крутого теста для пельменей, вареников, хинкали, мантов и равиоли.
• Замес теста для лапши и домашней пасты.
• Приготовление песочного и сдобного теста для основ тартов, печенья и другой выпечки.
• Использование в мини-пекарнях, кулинариях супермаркетов и на пищевых производствах с небольшим объемом выпуска.

Особенности и опции

Этот раздел содержит полный перечень характеристик, функций и комплектации модели CP-SM10, объясняющий ее преимущества для пользователя.

• Назначение: для крутого теста / для пельменей — специализированная конструкция и насадка оптимизированы для работы с плотными, тугими массами, которые сложно вымешивать вручную или в универсальных тестомесах.
• Тип тестомеса: горизонтальный — классическая и надежная конструкция с горизонтально расположенной дежой, обеспечивающая эффективный захват и перемешивание даже самого плотного теста.
• Максимальная загрузка: 2.5 кг — позволяет готовить оптимальные по объему партии для небольшого кафе или пекарни, избегая перегрузки оборудования и обеспечивая свежесть продукции.
• Объем дежи: 4 л — компактная дежа, рассчитанная на эффективный замес при указанной максимальной загрузке.
• Дежа тестомеса: Несъемная — упрощенная и надежная конструкция, облегчающая уход и обслуживание, так как нет необходимости снимать и устанавливать тяжелую емкость.
• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса — фиксированное положение месильного органа повышает надежность и долговечность конструкции, снижая количество подвижных элементов.
• Скорость вращения: 36 об/мин — оптимально подобранная скорость для тщательного и бережного замеса крутого теста без его перегрева и чрезмерного окисления.
• Количество скоростей: 1 — одна рабочая скорость, достаточная для выполнения основной задачи аппарата — замеса крутого теста, что делает управление простым и интуитивно понятным.
• Материал корпуса: пластик — облегчает вес аппарата, делает его корпус стойким к коррозии и простым в очистке от загрязнений.
• Установка: настольная — экономит ценное пространство на кухне, не требует специального монтажа или выделенного места на полу.
• Подключение: электрическое — работает от стандартной сети 220В, что позволяет использовать его в любом помещении с бытовой электропроводкой.
• Напряжение питания: 220 В — совместимость с стандартными электросетями в России.
• Прорезиненные ножки — важная особенность, которая снижает вибрацию и шум во время работы, повышая комфорт персонала на кухне и устойчивость аппарата.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 365x230x370 мм — компактные размеры позволяют легко разместить тестомес даже на небольшой рабочей поверхности.
• Вес: 17 кг — достаточная масса для устойчивой работы при замесе плотного теста, при этом аппарат остается мобильным для перестановки при необходимости.
• Комплектация: вилка — устройство поставляется полностью готовым к подключению и работе.

Конструктивные особенности

CRAZY PAN CP-SM10 построен на базе проверенной горизонтальной схемы. Его ключевая особенность — надежность и простота. Несъемная дежа и неподъемная траверса минимизируют риски поломок, связанных с механизмом подъема. Прочный пластиковый корпус устойчив к влажной уборке и жиру. Аппарат сконструирован для интенсивной эксплуатации в условиях небольшого пищевого производства, где важны бесперебойность работы и минимальные требования к обслуживанию. Низкий уровень шума благодаря прорезиненным ножкам делает работу с ним более комфортной.

Характеристики

Заказывайте Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.