Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10SS

Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10SS — это профессиональное настольное оборудование, созданное для эффективного и быстрого замеса плотного, крутого теста. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов с собственной выпечкой, а также для производства пельменей, вареников и другой продукции из бездрожжевого теста. Он решает ключевую задачу для вашего бизнеса: обеспечивает стабильно высокое качество теста при минимальных затратах ручного труда, увеличивая производительность и сохраняя рецептуру неизменной от партии к партии.

Области применения

Оборудование предназначено для замеса плотных видов теста, требующих интенсивного механического воздействия. Идеально подходит для:

• Приготовления теста для пельменей, вареников, хинкали, мантов.
• Замеса крутого теста для печенья, некоторых видов хлебцев и лепешек.
• Использования в мини-пекарнях, кулинариях супермаркетов и на пищевых производствах малого объема.

Особенности и опции

• Назначение «для крутого теста / для пельменей» — специализированная конструкция и мощность рассчитаны именно на работу с плотными, тугими массами, которые сложно вымешивать вручную или в универсальных тестомесах.
• Горизонтальный тип тестомеса с неподъемной траверсой — классическая и надежная конструкция, где дежа неподвижна, а движение совершает месильный орган. Неподъемная траверса (механизм поднятия головы) упрощает конструкцию, повышая ее надежность и долговечность при интенсивной эксплуатации.
• Материал корпуса и контактных частей — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, простоту ухода, устойчивость к коррозии и долгий срок службы в условиях пищевого производства. Легко моется и дезинфицируется.
• Несъемная дежа объемом 10 литров — удобна для работы с фиксированными объемами. Облегчает процесс мытья на месте без необходимости демонтажа.
• Максимальная загрузка 5 кг теста — оптимальная производительность для небольшого или среднего потока, позволяющая готовить тесто партиями без простоев.
• Одна скорость работы — упрощает управление, достаточно для эффективного замеса крутого теста. Оборудование готово к работе сразу после включения.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, не требуя специального монтажа или выделенного места на полу.
• Прорезиненные ножки (согласно описанию производителя) — важная деталь для комфортной работы. Гасят вибрации во время замеса, снижая шум и предотвращая смещение аппарата на столе.
• Электрическое подключение 220В — работает от стандартной сети, что упрощает интеграцию в любую кухню.

Конструктивные особенности

Тестомес CRAZY PAN CP-SM10SS отличается продуманной и надежной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали гарантирует прочность и соответствие санитарным нормам. Горизонтальная компоновка с неподъемной траверсой минимизирует количество подвижных узлов, что снижает риск поломок. Компактные габариты (420x285x440 мм) и настольное исполнение делают его мобильным и удобным для размещения даже на небольшой рабочей поверхности. Мощность двигателя 0.6 кВт оптимальна для работы с плотным тестом, обеспечивая необходимое усилие замеса без перегрузок.

Характеристики

Заказывайте Тестомес для крутого теста CRAZY PAN CP-SM10SS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.