Тестомес HURAKAN HKN-8SN — профессиональное решение для идеального теста

Тестомес HURAKAN HKN-8SN — это надежный спиральный тестомес, созданный для автоматизации процесса замеса теста в небольших пекарнях, пиццериях и кафе. Оборудование решает ключевую задачу приготовления однородного, качественно вымешанного теста без физических усилий, что повышает производительность кухни и стабильность результата. Для владельца заведения это означает экономию времени персонала, сокращение трудозатрат и гарантированно одинаковое качество теста для каждой партии выпечки.

Особенности и опции

Спиральный тип тестомеса — обеспечивает бережное вымешивание теста, оптимально подходит для дрожжевых основ и теста для пиццы, сохраняя его структуру и предотвращая перегрев.

Неподъемная траверса — упрощает конструкцию, повышает надежность и снижает риск поломок при интенсивной эксплуатации.

Несъемная дежа — исключает необходимость извлечения и переноски емкости, что ускоряет процесс работы и снижает физическую нагрузку на повара.

Объем дежи 8 литров — оптимален для приготовления теста небольшими партиями, что удобно для кафе с ограниченным пространством и пекарен с разнообразным ассортиментом.

Максимальная загрузка 4 кг — позволяет за один цикл замесить достаточное количество теста для обеспечения пиковой нагрузки в небольших заведениях.

Мощность двигателя 0,5 кВт — обеспечивает достаточную производительность для эффективного замеса плотного теста без перегрузки оборудования.

Скорость вращения 159 об/мин — оптимальна для качественного вымешивания дрожжевого теста и теста для пиццы, обеспечивая равномерную консистенцию.

Одна скорость работы — упрощает управление, достаточно нажать одну кнопку для начала замеса, что экономит время персонала.

Корпус из крашеной стали — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях профессиональной кухни.

Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение для простой интеграции в существующую инфраструктуру кухни без необходимости дополнительного оборудования.

Напольная установка — обеспечивает устойчивость при работе, не занимает ценное рабочее пространство на столе.

Компактные габариты 314×510×380 мм — позволяет разместить тестомес даже на небольшой кухне с ограниченной площадью.

Гарантия 12 месяцев — обеспечивает уверенность в надежности оборудования и защиту от производственных дефектов.

Области применения

Тестомес HURAKAN HKN-8SN идеально подходит для пиццерий — для приготовления эластичного теста для пиццы с идеальной структурой. В пекарнях и булочных оборудование используется для замеса дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки. В кафе и ресторанах применяется для создания теста для фирменной выпечки, пирогов и десертов. На кухнях гостиниц и предприятий общественного питания используется для обеспечения стабильного качества теста при средних объемах производства.

Конструктивные особенности

Тестомес HURAKAN HKN-8SN отличается прочной конструкцией из крашеной стали, что обеспечивает длительный срок службы в условиях повышенной влажности и интенсивной эксплуатации. Спиральный механизм замеса разработан специально для работы с упругими видами теста, обеспечивая его равномерное вымешивание без повреждения структуры. Неподвижная траверса увеличивает надежность конструкции, снижая количество подвижных элементов, подверженных износу. Эргономичная форма и компактные размеры позволяют легко интегрировать оборудование в существующее рабочее пространство кухни.

Характеристики

Заказывайте Тестомес HURAKAN HKN-8SN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.